Kahve Çekirdeği Öğütücü Nasıl Seçilir

Şu anda size ve mutfağınıza uygun bir kahve çekirdeği öğütücüsünü nasıl seçeceğinizi merak ediyorsanız, muhtemelen size açık olan çeşitli seçenekler olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Basit bir ifadeyle, çoğu kahve öğütücüsü iki kamp bıçaklı öğütücülere ve çapak öğütücülerine dökülür. Peki ikisi arasında nasıl seçim yaparsınız?

Öncelikle, dilerseniz hem elektrikli hem de manuel seçenek olarak her iki tür öğütücüyü de satın alabileceğinizi belirtmekte fayda var. Burada büyük bir kolaylık olduğu için, insanların elektrikli makineler satın alması giderek daha popüler hale geliyor, bu nedenle bu kılavuzun amaçları doğrultusunda, manuel olanlardan ziyade elektrik seçeneklerine odaklanın.

Basit bir ifadeyle, bir kahve çekirdeği öğütücüsünün nasıl seçileceğini belirlemeye gelince vereceğiniz son karar, çoğu durumda, bütçeyi ve kahve hakkında ne kadar ciddi düşündüğünüzü düşünür, bu yüzden okurken bunu aklınızda bulundurmaya değer. Bu makale.

Öyleyse, iki tür öğütücünün bazı artı ve eksilerine bir göz atalım. İsterseniz, burada kahve ızgaraları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz: http://www.coffee-n-beans.com/grinders.html

Bıçak Öğütücüler

Adından da anlaşılacağı gibi bıçaklı öğütücüler, kahve çekirdeklerinizi öğütülene kadar doğramak için bir bıçak kullanın. Bu makinelerin çoğu basit bir prensipte çalışır, makine ne kadar uzun bilerse, öğütme o kadar ince olur.

Artıları

– Genellikle çapak öğütücülerden daha ucuzdur.

– Kahve çekirdeklerinizi öğütmek için etkili bir iş yapın.

Eksileri

-Tamamen tutarlı hatta öğütme veremez (bu, içtiğiniz kahvenin tadı ve kalitesi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir).

-Bazı modellerdeki bıçaklar, özellikle daha ince bir öğütme için daha uzun süre açık bırakılırsa aşırı ısınabilir ve bu da kahvenizin gerçek tadını yeniden değiştirebilir.

Burr Öğütücüler

Bazı çevrelerde değirmen olarak da anılan çapak öğütücü, bıçaklı öğütücüye göre farklı bir prensipte çalışır. Burada çekirdekler, çarkı hareket ettiren makinelerle statik yüzeyi arasında ezilir. Çapak üzerinde önceden belirlenmiş ayarları kullanarak öğütme seviyesine karar verirsiniz. Modeller, gerçek öğütücüde kahve çekirdeğinin depolanması için dozlayıcı ve dozsuz arasında değişiklik gösterir.

Artıları

– Çapak öğütücü, size sorunsuz ve eşit bir öğütme sağlar.

– Bu öğütücüler ve öğütme ön setlerinin kullanımı kolaydır.

Eksileri

– Çapak öğütücü genellikle size bir bıçak öğütücüsünden daha pahalıya mal olur.

– Bazı modeller kolayca tıkanır ve temizlenmesi daha zor olabilir.

Bu nedenle, gördüğünüz gibi bir kahve değirmeni seçmeye karar verirken, öğütme kalitenizin ve ortaya çıkan kahvenizin tadının birey olarak sizin için ne kadar önemli olduğunu bir dereceye kadar göz önünde bulundurmanız gerekir. Günün sonunda bıçaklı öğütücüyü mü yoksa çapak öğütücüyü mü tercih edeceğinizi belirleyen şey budur.

Çoğu bıçaklı öğütücü kullanıcısı, optimum tazelik için evde öğütülmüş normal bir fincan kahveyi sevecektir. Temel kahve içme kullanımı için kendi çekirdeklerinizi öğütmeyi seviyorsanız, bıçaklı bir öğütücü ihtiyaçlarınızı karşılayacakken bir çapak öğütücüsüne para harcamanız için gerçek bir neden yoktur.

Burada bir bıçaklı öğütücünün daha düzensiz bir öğütme verebileceğini, ancak yine de etkili bir iş yaptığını hatırlamak çok önemlidir. Ancak bu durumda satın aldığınız çekirdeklerden en iyi öğütülmüş kahveyi ve dolayısıyla en lezzetli kahveyi alamayabilirsiniz. Birçok bıçaklı öğütücü fanının verdiği iyi bir ipucu, öğütme makinesini arada bir hafifçe sallamaktır ve bu, kesilmiş çekirdek parçalarının daha eşit bir şekilde dağıtılmasına yardımcı olarak öğütme tutarlılığınıza yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, bir fincan kahveniz sizin için gerçekten önemliyse ve her bir çekirdeklerinizi öğüttüğünüzde tutarlı demleme sonuçları istiyorsanız, ihtiyaçlarınızı karşılamak için bir çeşit çapak öğütücü satın almanız muhtemelen daha iyi olacaktır. Bu öğütücüler, kahve çekirdeklerinizi ve öğütme sürecini tutarlı bir şekilde işledikleri ve bu nedenle her öğütmenin her bir kahve çekirdeğinde eşit olmasını sağlayarak her fincan için en iyi tadı ortaya çıkardığı için kahve meraklıları tarafından beğenilir.

Hem mağazalarda hem de İnternet üzerinden her tür öğütücüyü tedarik etmek ve satın almak gerçekten basit. Braun, Capresso, Alpina, Mr. Coffee, DeLonghi, Russell Hobbs, KitchenAid, Krups ve Solis gibi büyük kahve makinesi üreticilerinin hepsinin, aralarından seçim yapabileceğiniz bir tür öğütücü hattı olacak.

Biraz alışveriş yaparsanız, genellikle tüm yıl boyunca büyük pazarlıklar ve indirimler olduğundan, bütçeniz için daha pahalı bir öğütücü satın alabileceğinizi fark edebilirsiniz. Bu nedenle, gördüğünüz ilk öğütücüyü alıp satın almamak, ancak ne tür tasarrufların yapılabileceğini görmek için önce bazı fiyat karşılaştırmaları yapmak kesinlikle değerlidir.

Geçmişte belirli modellerin diğer insanlar için nasıl çalıştığını öğrenmek için yorumları okumak da aynı derecede önemlidir. İnternet, bu tür kullanıcı incelemeleri için harika bir kaynaktır, bu nedenle, birkaç model belirledikten sonra oturum açabilir ve bu makinelerin, sadece üreticilerin açıklamasına güvenmek yerine, evlerinde başkaları için nasıl çalıştığını görebilirsiniz. Bu size, bir öğütücü satın aldığınızda öğrenmek için beklemek yerine, bir modelin / modellerin aslında kendi evinizde ne kadar iyi çalışabileceğine dair gerçekten faydalı bir fikir verecektir.

Bu tür kullanıcı incelemelerinde dikkat edilmesi gereken bazı şeyler vardır. Örneğin, diğer öğütücü kullanıcılarının öğütücünün aşağıdakileri bulup bulmadığını keşfetmeye çalışmalısınız:

– Kolayca tıkanır veya engellenir.
– Mekanizmasında fasulyenin sıkışmasını sağlar.
– Kahvede aşırı ısınır ve acı bir tat bırakır.
– Temizlemesi ve bakımı kolaydır.
– Sürekli olarak gerçekten eşit bir öğütme sağlar.
– Aşırı derecede gürültülü.
– Statik elektrik sorunu var.
– Öğütülmüş kahvenizi dökmenin kolay bir yolunu sunar.
– İyi yapılmış ve birkaç kullanımdan sonra dağılmayacak.

Bu sorulara doğru türde cevaplar alırsanız, o zaman sizin için doğru olan çapak veya bıçak tipini bulma şansınız vardır.