Her neyse, Heck Organik Gıda Nedir?

Organik, son zamanlarda öylesine bir slogan haline geldi ki, gündelik Amerikan dilinin neredeyse günlük kullanımına girdi. Bu, birçok insanın anlamını bildiğine inandığı, ancak çok azının bildiği bir kelimedir. Birkaç saniyelik yoğun tefekkür sayısız soruyu doğurur: Bahçe çeşitliliği süpermarket ürünlerinin aksine organik gıda konusunda benzersiz olan nedir? Peki ya organik bebek maması? Önemli ölçüde farklı mı yoksa üstün mü? Faydaları nelerdir? Etiketlere güvenebilir miyim? Aşağıda sık sorulan bazı soruları ve kısa yanıtları çalıştırın; eğitimine yardımcı olmak için üzerime düşeni yapıyorum

Bahçe çeşitliliği süpermarket ürünlerinin aksine organik gıdaların benzersiz olan yanı nedir?

Esasen tabağınızdaki farklılıklar iki alanda gerçekleşiyor: katkı maddeleri ve koruyucular. İlki, yiyeceğin kalitesini renk, kıvam, tat ve özellik bakımından değiştiren herhangi bir şey anlamına gelebilir. İkincisi, yiyecekleri daha uzun süre taze tutan herhangi bir şeydir ve tipik olarak bir tür sodyum ürünüdür.

Pek çok katkı maddesi, özellikle gıda boyaları, toksin olarak saldırıya uğradı. Amerikan pazarında insan sağlığı nedeniyle bir avuç boya yasadışı hale getirildi. Amerikan diyetinde halihazırda tehlikeli derecede yüksek sodyum bulunduğundan, koruyucu olarak daha fazla tuz tüketilmesine gerek yoktur.

Çiftlik düzeyinde, farklılıklar daha da dramatik hale geliyor. Organik gıda, genetiği değiştirilmiş organizma içermez, zehirli pestisit izine sahip değildir ve çevre açısından güvenli kimyasallardan arındırılmış topraklarda yetiştirilir.

Peki ya organik bebek maması? Önemli ölçüde farklı mı yoksa üstün mü?

Organik bebek maması, yukarıda listelenen normal organik yiyeceklerle aynı avantajlara sahiptir. Bebeklerin vücudu toksinlere yetişkinlere göre çok daha duyarlı olduğundan, katkı maddelerinden kaçınmanın faydaları önemli ölçüde artar. Organik bebek mamasındaki katkı maddelerinin ve koruyucuların ortadan kaldırılması da oldukça basit bir şekilde bebeğin alerji geliştirebileceği daha az bileşen olduğu ve organik bebek mamasının sindiriminin daha kolay olduğu anlamına gelir.

Organik bebek maması, genel olarak yemek pişirmenin talihsiz bir yan ürünü olan daha az besin kaybına neden olacak şekilde hızlı pişirilir. Organik bebek mamalarının çoğu tuzsuz ve şekersizdir ve bebeğin hangisine daha çok ihtiyacı vardır?

Son zamanlarda organik bebek mamasının yüzde 20 oranında demirden yoksun olduğu iddiaları var. Bununla birlikte, kendi bebeğinizi hazırlayarak veya bebeğinizi demir açısından daha zengin yiyeceklerle besleyerek bu azaltılabilir.

Faydaları nelerdir?

İşte bu organik ürünün satış noktası. Daha az tuz, böbrek, karaciğer veya tansiyon problemlerinin daha az olması anlamına gelir. Diyetinizde daha az toksin olması, belirli endüstriyel hastalıklardan kaçınmanız anlamına gelir. Koruyucuların sağlığınız için tehlikeli (hatta potansiyel olarak öldürücü) olduğu görülmüştür, ancak bu ancak ürünlerde onlarca yıldır yer işgal ettikten sonra. Organik içerikler, ortalama bir tüketicinin tam olarak ne yediğini anlamasını mümkün kılar. Ve bu fenomeni bir kez yaşadıktan sonra, organik olmayan gıda etiketlerine bir daha aynı şekilde bakmanız pek olası değildir.

Etiketlere güvenebilir miyim?

Bu biraz aldatıcı. Zilyonlarca lobici ve ilgili yurttaş eylem grupları olduğu gibi, milyonlarca şirket çalışanı ve mevcut yasanın etrafında yollar bulan avukat var. Basit araştırma, iddiaları ve karşı iddiaları kesmeye çok yardımcı olur. Bazı bilgiler sizi şaşırtabilir.

Örneğin, bir bebek maması etiketi tavuk olarak işaretlenmişse, bu, tavuğun bileşenlerin toplam kütlesinin yüzde kırk kadar azını oluşturması gerektiği anlamına gelir. İki bileşen listelenmişse, ilk ihtiyaç sadece yüzde onu oluşturur ve ikincisinde daha azına izin verilir. İç karartıcı olabilir.

Anladığım kadarıyla web sitesini kontrol et. Flash, kaygan tanıtım vaatleri ve sağlam bilgi eksikliği ile doluysa, şüphelenmeye başlayın. Genelde küçük daha iyidir. Altı ila dokuz aylık bebeklerde, haftada birkaç sebze ve basit tahıl ürünleri, anne sütü veya mama ile birlikte çok az miktarda organik ürün bulmak için yeterlidir. Artı, evde çok kısa sürede büyük miktarda kaynak yapılır.

Organik yiyeceklerin tadı daha mı güzel?

Evet.