Güney Afrika mısırı ve küçük tahıllar

Güney Afrika’da çok çeşitli yağışlar vardır ve birçok meyve, sebze ve mahsulün yıl boyunca ülke genelinde büyümesine izin verir. Mahsuller, sadece Güney Afrikalılar için değil, Afrika’nın geri kalanı için de Güney Afrika’nın en önemli gıda üretiminden biridir. Güney Afrika’nın toplam ekili alanlarının (yaklaşık 10 milyon hektar) yaklaşık% 36’sı mısır ekilir ve% 21’i küçük tahıllara sahiptir. Yağlı tohumlar, sorgum, mısır ve küçük tahıllar, toplam ekilebilir arazinin yaklaşık üçte ikisini kaplar.

Güney Afrika ve Afrika’nın geri kalanı için en önemli tahıl ürünü mısırdır. Mısır, insanlar için temel bir besin maddesidir, bir canlı hayvan yemi kaynağıdır ve ayrıca diğer gıdaların üretiminde de kullanılır. Mısır, yerel olarak üretilen en büyük tarla ürünüdür ve hem insanlar hem de hayvanlar için büyük bir karbonhidrat kaynağıdır. Güney Afrikalılar yılda yaklaşık 8 milyon metrik ton küspe üretiyor (yağmura bağlı olarak), yaklaşık 7,5 milyon metrik ton tüketiyor ve fazlasını Lesoto ve Swaziland gibi ülkelere ihraç ediyor. Dünya çapında yılda 600 milyon metrik tondan fazla mısır üretilmektedir (her yıl değişir).

Maelies soğuğa tahammülsüzdür ve bu nedenle ilkbahar mevsiminde ekilmesi gerekir. Kök sistemi genellikle sığdır, bu nedenle bitki toprak nemine bağlıdır. Maelies Kasım ayı boyunca Güney Afrika’da ekilir ve Mart ayı civarında hasat edilir. Mısır, kuraklığa en duyarlı olduğu için, ne kadar yağmur yağdığını görene kadar mahsulün nasıl olacağını asla bilemezsiniz. Yazın yağış alan bölgedeki yağışlar sadece Aralık ayı civarında başlıyor, bu nedenle yağmur yağıp yağmayacağını tahmin etmek zor. Mısır bu saatten önce ekilir, bu yüzden yağmur yağmasını umut etmeli ve dua etmelisiniz. Güney Afrika’daki suyun% 50’den fazlası tarımsal amaçlarla kullanılmaktadır.

Tahıl, ikinci en önemli mahsuldür ve Western Cape’in kış yağış alanlarında ve Kuzey Batı, Kuzey Eyaleti ve Free State’in yaz yağış alanlarında üretilir. Free State şu anda en yüksek tahıl üreticisidir, ancak yıllık dalgalanmalar vardır. Western Cape, daha güvenilir yağış nedeniyle en istikrarlı üretim alanıdır. Genellikle don olmayan mevsimde yetiştirilir.

Sorgum, Güney Afrika için çok önemli bir tahıldır ve Free State’in yaz yağış alanlarının daha kuru kısımlarında ve genellikle 200.000 tonu aşan verimle Kuzey-Batı’da yetiştirilmektedir. Sorgum ince yapraklı gövdelidir ve yılda yaklaşık 600 mm yağmur alan bölgelerde çeşitli topraklarda 3 metre yüksekliğe kadar büyür. Kuraklığa ve sıcağa dayanıklıdır ve öncelikle saman için yetiştirilir. 25C civarında bir ortalama sıcaklık, belirli bir yılda maksimum tane verimi sağlar.

Sorgum, Güney Afrika’ya özgüdür ve tarih öncesi çağlardan beri gıda ve mayalama amacıyla kullanılmaktadır. Bu aynı zamanda hassas ekipmanların ambalaj malzemelerinde de kullanılır ve ev yapımı için mükemmel duvar panoları haline getirilir.

Lucerne tohumu da çok önemlidir ve çoğunlukla Oudtshoorn, De Rust ve Douglas’ta üretilir. Oudtshoorn, bugün Güney Afrika’da üretilen yonca tohumunun yaklaşık% 90’ından sorumludur. Yeterli su mevcut olduğu sürece her üç haftada bir hektar başına yaklaşık 100 ila 120 yonca balyası üretilebilir. Yağmur mevsiminde yoncanın dikildiğinden emin olun.

Güney Afrika, çok çeşitli mahsuller, meyve ve sebzeler üretmekte ve uluslararası pazara yüksek kaliteli ürünleri ihraç etmek için yeterli kalanıyla halkının ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir.