Espresso Martini

Espresso dükkanlarının ve martini barlarının popülaritesi ile espresso martini’nin de popüler hale gelmesi şaşırtıcı mı? Bazen espressotini olarak da adlandırılan bu içecek, kafein ve alkolün mükemmel bir karışımıdır. Sizi dinlerken aynı zamanda sizi toplayan bir vızıltı arıyorsanız, o zaman baristanızdan veya barmeninizden espresso martini istemenin zamanı geldi.

Peki espresso martini nedir? Bu, kime sorduğunuza bağlıdır. Bu içeceğin o kadar çok çeşidi var ki, genel olarak kabul edilmiş bir tarif yok. Tek tutarlı içerik espresso ve votkadır ve o zaman bile espresso bazen kahve veya hatta hazır kahve kristalleri ile ikame edilir.

En iyi espresso martini genellikle gerçek espresso ile yapılır. Evde bir tane yapıyorsanız, kokteyl çalkalayıcınıza eklemeden önce oda sıcaklığına kadar soğumasını sağlayın. Espressonuzu soğutmak için buz kullanmak size sadece sulandırılmış espressoyu verecektir.

Espresso martinideki votka neredeyse her zaman aromalı çeşittir. En popüler seçenek vanilya votkası kullanmak ve kahve likörü eklemektir. Ama artık espresso aromalı votkalar da mevcut. İster aromasız votka, ister vanilya veya espresso kullanın, cin kullanmak istemediğinizi unutmayın. Martinilerin cinle yapıldığı doğru ama espresso ile karıştırıldığında tadı gerçekten harika değil.

Votka ve espresso eklendikten sonra, tüm varyasyonların devreye girdiği yer burasıdır. Bazı insanlar Grand Marnier’den bir sıçrama eklemeyi sever, diğer tarifler Tia Maria veya Amaretto’yu çağırır. Mochaccino’nun tadını normal bir espressoya tercih ederseniz çikolata likörleri bile eklenebilir. Bu likörlerden birinin tadı hoşunuza gidiyorsa ve espresso martininizle gideceğini düşünüyorsanız bir deneyin. Neyi seçerseniz seçin, sadece bir sıçrama kullandığınızdan emin olun çünkü bu ek likörün asıl amacı, sadece bir miktar lezzet katmaktır. Martininin birincil lezzetlerini alt etmek istemezsiniz.

Neredeyse tüm espresso martini tariflerinin hemfikir olduğu tek şey garnitürdür. Üç espresso çekirdeği içeceğinizi düzgün bir şekilde dolduracaktır. Garnitür kuralları, garip miktarların şanslı olduğunu söylüyor, bu yüzden bir, üç veya beş fasülye ile devam edin.

Espresso martini, nasıl yapılırsa yapılsın, giderek daha popüler hale geliyor. İster yerel kahvehanenizde müdavim olun, ister şehirdeki havalı martini barı, bir dahaki sefere yeni ve sıra dışı bir içecek ararken neden bir espressotini sipariş etmiyorsunuz?