Çocukken bu benim en sevdiğim pastaydı ve hala en sevdiğim kek, aynı zamanda gerçekten nemli ve lezzetli bir kek, tamam başlayalım, herkesin tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini bildiğini varsayıyorum.
pound tereyağı
4 yumurta
1-1 / 2 su bardağı şeker
1 su bardağı ekşi krema
fincan, olgunlaşmış muz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı vanilya
3 su bardağı un
Tereyağınızı ve şekeri krema haline getirin, ardından muzlarınızı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar karıştırın, yumurtalarınızı birer birer ekleyin, şimdi ekşi krema, kabartma tozu, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin, düşük hızda 1 dakika ve ardından 2. hızda karıştırın yaklaşık 2 dakika veya pürüzsüz olana kadar.
Kek karışımınızı iyice yağlanmış ve unlanmış 10 inç x 3 inçlik bir tüp tavaya koyun ve önceden ısıtılmış 350 derecelik bir fırında yaklaşık 25 ila 35 dakika pişirin, ortasına bir kazma yerleştirerek pastayı test edin ve temiz çıkarsa temizleyin bitti.
Pastayı krema:
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Unu soğuk süte ekleyip tel çırpma teli ile karıştırdıktan sonra ocakta koyulaşana kadar pişirin, yakmadan ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bir karıştırma kabına, kap tereyağı, kap yağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı vanilyayı ekleyin, hepsini 1 dakika karıştırın, sonra pişirdiğiniz karışımı 2 veya 3 dakika veya istediğiniz kadar kabarana kadar çırpın. karıştırıcınızda kürek çekin, kırbaç yerine.
GIPHY App Key not set. Please check settings