Door County Wisconsin’deki C&C Supper Club’da Keyifli Yemeğimiz

Kocam, en büyük oğlum ve ben Door County’ye yaptığımız son yolculuk sırasında Wisconsin, Fish Creek’teki (Door County’nin kalbinde) C&C Supper Club’da bir yemeğin tadını çıkarmanın zevkini yaşadık.

Bina, birçok hafta sonu oyunların ve canlı eğlencelerin yer aldığı bir barın yanı sıra yemek için bir akşam yemeği kulübüne ev sahipliği yapmaktadır.

Vardığımızda çok acıkmıştık, bu yüzden yemek yemek için doğrudan yemek odasına gittik. Yemek odasındaki büyük şöminenin yanında bir masa teklif edildi. Orada yemek yediğimiz serin sonbahar akşamı oturmak için güzel ve rahat bir yerdi.

Restorandaki ara öğünlerde çeşitli patates, çorba veya salata ve ekmek sunulmaktadır. Buna ek olarak, akşam yemeği kulübü, sundukları her meze için önerilen bir şarap içeren geniş bir şarap koleksiyonuna sahiptir.

Lokantamızdan biri yemeğinin yanında çorbayı tercih etti ve Fransız Soğan çorbası sipariş etti. Lezzetli olduğunu ve kalın, doyurucu bir çorba tabanı, çorbanın üzerine bir parça çıtır Fransız ekmeği konulup üzerine köpüren sıcak peynirle Fransız soğan çorbasının nasıl tatması gerektiğini tattığını söyledi.

Yemek partimizin diğer üyeleri çorba yerine salata yediler. Restoranın 4 farklı salata seçeneği vardır; 12 soslu ev salatası; giyinme seçeneğiyle bir buzdağı kama; bleu peynirli dana biftek domates dilimleri; ve sıcak pastırma soslu ıspanak salatası. Ev salatası ve ıspanak salatası vardı. İkisi de çok iyiydi ve güzel bir sunumu vardı.

İkimiz, Alaska Kralı Yengeç Bacaklarını ana girişimimiz olarak seçtik. Harika bir seçimdi. Yengeç bacakları önceden bölünmüş olarak gelir, bu da tatlı yengeç etini dışarı çekip sağlanan erimiş tereyağına daldırmayı çok daha kolaylaştırır. Tek şikayetimiz, tüm yengeç bacaklarını soğumaya başlamadan bitiremememizdi.

Yemek grubumuzun diğer üyesi sörf ve çim alanlara sahipti, bunun birkaç seçeneği vardı. Birinci sınıf kaburga ve karides seçti. Her iki ürün de mükemmel bir şekilde pişirildi ve çok iyi tadı. Yemekte tercih ettiği biberiyeli bebek kırmızı patatesleri de çok iyiydi.

Yemekle birlikte gelen ekmek de çok iyiydi. Tek şikayetimiz soğuk servis edilmiş olmasıydı. Sıcak servis edilmiş olsaydı ekmeğin tadı daha da güzel olurdu.

Tatlı olarak yemek partimizden biri dondurma içti, restoranlarda vanilyalı dondurma, ahududu likörü ve crme de cocoa karışımı olan mor hooter vardı. Uzun bardakta servis edildi ve üzerine çırpılmış krema ve kırmızı serpmeler kondu. Yemek partimizin diğer iki üyesi tatlı olarak frambuazlı keki denedi. Cheesecake’e çok benzeyen zengin bir tatlıydı. İçinde köpük dolgusu, ahududu ve çilekli puflar vardı ve üzerine cevizler konmuştu. Çok güzeldi.

Tatlı, içecek ve bahşiş dahil yemek, üç kişi için 100 $ ‘dan biraz fazlaydı ve paraya değer olduğunu düşündük. Tadı güzel ve kaliteli olan her şey. Door County’deyken dinlendirici bir akşam yemeği yemek için iyi bir yerdir.