Diyet Yemekleri Sıkıcı Olmaz!

Çok uzun zaman önce annemle yemek ve diyetlerden bahsediyorduk. Annem “Büyükannen haftanın beş gecesi sana makarna yedirirdi” diye ısrar etti.

“O yapmadı!” Diye bağırdım, soktum. Ne de olsa, büyükannemi her şeyin tadı harika kılacak, çok çeşitli bir aşçı olarak hatırladım. Sadece makarna değil, her çeşit yemek servis etti! Elbette spagetti vardı – sonuçta o İtalyan’dı. Ama Ziti’yi sebzelerle de yaptı. Ve Linguine. Ve ton balıklı güveç. ..dirsek makarna. Tipik bir haftalık menülere isim vermeyi bitirdiğimde, annemin fikrini kabul etmek zorunda kaldım – ama ben de benimkini yaptım. “Ama … her gece makarna yiyormuşuz gibi HİSSEDİLDİ!”

Bu hikayenin bir anlamı var, söz veriyorum ve işte geliyor:

İnsanların diyetlerinden ve yeme planlarından kaçmalarının en büyük nedenlerinden biri BOREDOM’dur.

Diyetinizde izin verilen yiyeceklere bakmak ve onu kısıtlayıcı ve sıkıcı olarak görmek çok kolaydır. Haftada dört gece tavuk. Haftada üç kez balık tutun. Yeşil yapraklı sebzeler kulaklarınızdan çıkana kadar. Kim sıkılmaz ki?

Cevap – iyi bir yemek kitabı seti ve sağlıklı bir hayal gücü olan herkes. Dolabınızı baharatlarla süsleyin ve buzdolabınızı taze meyve ve sebzelerle doldurun, ardından bunları birleştirmenin yeni yollarını arayın.

İşte sıkıcı olmayan, sağlıklı ve düşük kalorili beslenme için bir avuç ipucu

1. Renklendirin!

Baharatlar, diyet sıkıntılarından kurtulmanın en hızlı yollarından biridir. Biberiye ve rezene ile tavuk, nane domuz etine sürülür, biber ve limon nane taze balığa sürülür – yiyecekler ne kadar yumuşak olursa, baharatların etkisi o kadar yüksek olur.

2. Giydirin.

Meyve sosu sosları, etler için harika marine sosları ve sıcak veya soğuk sebzeler için soslar yapar. Ahududu sirkesi veya elma sirkesi ve biberle baharatlanmış lahana serpilmiş brokoliyi deneyin.

2. Bitkilerle aşılanmış zeytinyağları – tarhun, zencefil, rezene ve daha fazlası.

3. Kardeşim şef bana bir yıl Noel için üç yağlık set verdi ve bu sonsuza dek yemek yapma şeklini tamamen değiştirdi!

4. Düşük sodyumlu soya sosu, hemen hemen her şeyi tatlandırmanın harika bir yoludur.

5. Meyve

Ispanak gibi koyu yapraklı yeşilliklerin acısı, pratik olarak mandalina portakalları, ahududu veya ananas parçaları ile yenmek üzere tasarlandı.

Hala yardıma mı ihtiyacınız var? İşte bu diyet can sıkıntısı blues’uyla savaşmanıza yardımcı olacak piyasadaki en iyi yemek kitaplarının bir listesi!

Akdeniz Diyeti Yemek Kitabı
Bu yemek kitabında polenta, kuskus ve daha fazlası var!

Lauries Düşük Karbonhidrat Yemek Kitabı
Bu günlük şef, yapması çok kolay tarifleri paylaşıyor!

Dakikalar İçinde Düşük Karbonhidratlı Yemekler
Bu kitabı kullanın ve alışveriş listelerini içeren altı haftalık eksiksiz menüler edinin.

Dr. Atkins Yeni Diyet Yemek Kitabı
Bunlar Atkins Diyetinin yaratıcısından

South Beach Diyet Yemek Kitabı
Bu kitap, lezzetli az yağlı yiyecekler için 200’den fazla tarifle doludur.

Moosewood Restaurant Az Yağlı Favoriler
Et size göre değilse, bu yemek kitabı Amerika’daki en ünlü vejetaryen restoranlarından birinin tariflerini paylaşıyor

Amerikan Kalp Derneği Düşük Yağlı Düşük Kolesterol Yemek Kitabı
Kolesterolünüzü düşürmeye mi yoksa kalbinize mi bakmaya çalışıyorsunuz? Bu kitapta size ve kalbinize iyi gelecek harika tatma tarifleri var!

Dakikalar İçinde Amerikan Kalp Derneği Yemekleri
Sürekli hızlı yiyecekler yiyorsanız, çünkü harika lezzetli sağlıklı yemekler hazırlayacak vaktiniz yoksa, bu kitaba göz atın!

Joslin Diabetes Center’ın Vejetaryen Diyabetik Yemek Kitabı Az yağlı, yüksek lifli ve lezzetli etsiz ve vegan tarifleri

Suçsuz Gurme Ünlü yolcu gemisi şefi Sam Miles, bir aşçı olarak gemilerle seyahat ettiği altı yıllık bu harika yemek kitabını bir araya getirdi.

Yani, şimdi bazı fikirleriniz ve bazı kaynaklarınız varBir diyet yapıyor olsanız bile sıkıcı yiyeceklerle yaşamak zorunda kalmanız için hiçbir neden olmamalı!