Dar Bütçeyle Sağlıklı Yemek

Para kısıtlı olduğunda düşmesi en kolay tuzaklardan biri sağlıksız yiyecekler yemektir. Sonuçta sağlıklı yiyecekler çok pahalı görünüyor. Bununla birlikte, daha sağlıklı yiyecekler yerken tasarruf etmenin yolları vardır. Evet, bakkalınızın ramen noodle bölümünü atlayabilir ve yine de ailenizi iyi besleyebilirsiniz.

Hilesi ne? Planlama!

İster evde ister evin dışında çalışın, hayatınız genellikle o kadar telaşlı olabilir ki pizza siparişi vermek veya önceden paketlenmiş hazır yiyecekler pişirmek daha kolay görünür. Ancak bunlar genellikle sizin için kendi hazırladığınız yiyeceklerden çok daha az sağlıklıdır.

Yapmak istediğiniz tarifleri seçerek başlayın. Ne servis edeceğinize vaktinden önce karar vermek, sizi daha az sağlıklı ancak daha sağlıklı yiyecekleri pişirmek için zaman ayırmak istemediğiniz için yapması daha kolay bir şeye karar vermekten alıkoyabilir.

Zaman büyük bir sorunsa, önceden kısmen veya tamamen hazırlayabileceğiniz tarifleri düşünün. Bütün bir haftayı bir günde yemek pişiren, yemeklerini buzdolabında veya derin dondurucuda saklayan insanlar var. Önceden yemeği tamamen hazırlayamasanız bile sebzeleri önceden doğramayı düşünün.

Yemeklerinizi önceden planlamak, market alışverişlerinize de yardımcı olur. Alışveriş listenizi oluşturmak için planlarınızı kullanın. Hatta alışveriş yapmayı planladığınız marketlerde neyin özel olduğuna bir göz atarak, alışveriş listenizi planlarken yemeklerinizi de planlamak isteyebilirsiniz. Özel ürünler satın almak size epeyce tasarruf sağlayabilir. Hatta stoklamak isteyebilirsiniz.

Mümkün olduğunca çok tasarruf etmek için, kendinizi bu listede olanlarla sınırlandırın. Anlık alım yok! Öz disiplin gerektirir, ancak dürtü öğelerini azaltmak çok yardımcı olabilir.

Pahalı görünebilir, ancak mevsiminde olan meyve ve sebzeler aslında oldukça ekonomiktir ve şekerli veya tuzlu atıştırmalıklara mükemmel bir alternatif olabilir. Dondurulmuş muadilleri de sizin için oldukça iyidir ve oldukça uygun olabilir.

Dondurucuda yeriniz varsa, etleri en iyi indirimleriyle satın alın. Her bir et türü için iyi bir fiyatın ne olduğunu takip etmek isteyeceksiniz. Ayrıca, ürünlerin ne zaman işaretlendiğinden haberdar olmak isteyeceksiniz. Örneğin yerel Albertson’larımın genellikle kıyma bifteğini kasap bölümünden her akşam saat 9 civarında bir yerde 1 $ / pound’a işaretlediğini biliyorum. Kıymaya ihtiyacım olduğunda orada ne zaman alışveriş yaparım?

Kalan yiyeceklerinizden en iyi şekilde yararlanın. Bunları unutmak ve buzdolabını birkaç gün sonra temizlemek çok kolay. Boşa harcanan yiyecek, attığın paradır. Kalanları öğle yemeğine çıkarın!

Son olarak yemeğinizi nasıl pişirdiğinize dikkat edin. Örneğin, kullandığınız kadar çok yağa ihtiyacınız olmayabilir. Karıştırarak kızartma, etinizi ve sebzelerinizi lezzetli bir sosla karıştırmanın harika bir yolu olabilir. Kıymayı pişirirken biraz daha sağlıklı hale getirmek için yağı boşaltın. Diğer etlerdeki fazla yağı sizin için biraz daha iyi hale getirmek için kesin. Ve sebzelerinizi yemeyi unutmayın! Bunları tereyağı yerine baharatlarla karıştırmayı deneyin … Sebzelerin lezzetlerini ortaya çıkarmanın harika yolları var.