Bu nemli bir çikolatalı kek tarifi, 2 kat frambuazlı krema dolgulu ve üstüne çikolatalı frambuazlı tereyağlı krema ile doldurulmuş 3 katlı bir pastadır. Henüz salya mı salyorsun?
Bu pastayı yapmak için en sevdiğiniz çikolatalı kek tarifini kullanın veya deneyimsiz fırıncı için 2 bitter çikolatalı kek karışımı kullanın.
İle karıştırın
8 orta boy yumurta
2 su bardağı soğuk su
2/3 su bardağı sıvı yağ
İyice karışana kadar orta hızda karıştırın, kaseyi kazıyın, 1 dakika daha karıştırın.
Eşit porsiyonlar halinde 3 (10×2 inçlik fırın tepsisine) dökün.
350 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika veya pişene kadar pişirin. Rafta soğutun, tavalardan çıkarın, kekleri yuvarlak üstleri keserek düzleştirin.
İyi ve verimli bir ahududulu hamur işi dolgusu (H&H) satın alın en iyisidir, bir kaseye yaklaşık 1 pound dolgu koyun ve üzerine krem şanti ekleyin (önce kremayı çırpın) şimdi istediğiniz aroma ve kalınlığa ulaşana kadar katlayın (don ‘ t çok ince yap).
İstediğiniz herhangi bir çikolatalı tereyağlı krema tarifini kullanın ve istediğiniz tada ulaşıncaya kadar kremaya (siyah ahududu özü) ekleyin (pudrayı çok ince yaparsanız sadece biraz daha 10x şeker ekleyin).
Pastayı birleştirin:
Alt katmanın kenarına bir set krema koyun ve ortadaki dolgunuzu düzleştirin, 2. ve 3. kat için tekrarlayın, resimdeki gibi süsleyin, üst kısmın ortasına traşlanmış çikolata veya çikolatalı çörek kullanın.
GIPHY App Key not set. Please check settings