Cezve ve Çeşitleri ve Tarzları

Bir cezvenin şekli ve boyutu değişecektir. 1950’lerin sonunda kahve makineleri piyasaya sürüldüğünde, cezvenin görünümü değişti.

O zamandan önce, aile cezvesi genellikle metalden yapılmış bir süzgeçti. Percolator, 1865’te James Nason tarafından patentlendi. Yerçekimi hunileri, kahve telvesi ile temas edene kadar cezvenin içinden su kaynatır.

Yerçekimi daha sonra içeceği telveden ayırır ve tortuyu cezvenin küçük bir sepetinde bırakır. Kahve, onu hazırlayan aynı kaptan servis edildi.

Yine de, modern kahve makinesi gelmeden önce bazı insanlar ocakta bir tencerede kahve yaptılar ve aile cezve basit bir kazan yaptılar.

Çoğu zaman günümüz evlerindeki aile cezvesi, kahve makinesine bağlı sürahidir. Bu damla kahve makineleri 70’lerin başında popüler hale geldi. Kahve bir filtreye yerleştirilir. Cezveden suyu filtreye dökersiniz. Daha sonra kahve demlenir ve cezveye boşaltılır.

Satın aldığınız kahve makinesi ile birlikte gelen cezve genellikle camdan yapılır ancak çoğu Pyrex’ten yapılır. Pyrex’ten yapılmış bir cezve çok dayanıklıdır ve düşürülürse kırılmaz.

Bazı ailelerin nesiller boyu hayatta kalan ve bir aile yadigarı olarak kabul edilen bir cezve vardır.

Bu cezve, aile çini servisinin bir parçası olabilir ve seramik olabilir. Seramik cezve genellikle ailenin daha yaşlı bir üyesi olarak seçilen çini desenini yansıtır. Nesilden nesile aktarılan bazı gümüş çay servislerinde cezve de olabilir. Bu çay servislerinden bazıları gümüş yerine kalay olabilir.

Bazı yüksek ölçekli restoranlar ve kahve franchise’ları, cezve olarak dekoratif sürahileri kullanır. Art deco kahve kaplarından bazıları bir cezveden çok vazoya benzeyebilir. Bu tür cezve bir tasarıma sahip olabilir ve geleneksel bir cezveden daha renkli olabilir.

En son trendlerden biri, termos benzeri bir kaba benzeyen bir cezve. Bu tür cezve kahve demleyebilir ve cezveden servis edilir. Cezve, kahveyi sıcak tutan paslanmaz çelikten yapılmıştır. Seyahat için de uygundur. Bu tür cezve, günlük java dozlarına bağımlı olanlar için harikadır ve içeceğin akmasını sağlaması gerekir.

Çevrimiçi açık artırma siteleri ve perakende, neredeyse her zevke uygun bir cezve saklar. Bir koleksiyoncu eşyası arıyorsanız, bir antika dükkanında bir cezve arayın. Pek çok çömlek şirketi, benzersiz ve koleksiyon parçası olarak kabul edilen bir cezveye sahiptir. Koleksiyonluk bir cezveyi çevrimiçi olarak arayabilirsiniz. Tahsil edilen cezve fiyatı yüzlerce dolara ulaşabilir.

Bir cezve, genellikle java için bir kaptan daha fazlasıdır. İster pratik bir cezveye ihtiyacınız olsun, ister bir aile yadigârınız olsun, kendi zevkiniz cezvenizi belirleyecektir.