Çay: İyi Beyaz Çay Karışımları Nelerdir?

Batı çay içiciliğindeki en yeni trendlerden biri beyaz çaydır. Beyaz çay yüzyıllardır ortalıkta dolaşsa da, son zamanlarda Asya dünyasının dışında popüler hale geldi. Ve beyaz çayın çoğunun yetiştirildiği Çin ve Japonya’da bile, nadir olması nedeniyle geleneksel olarak özel günler için ayrılmıştı. Ancak bugün, dünyanın her yerinden çay içenler beyaz çayın tadını her geçen gün daha çok çıkarmaktadır.

Beyaz çay, diğer çaylarla aynı bitkiden, kamelya sinensis’den gelir. Ancak, yapraklar tamamen açılmadan ve tomurcuklar hala ince beyaz tüylerle kaplıyken hasat edilir. Bu, çayın yapraklarını çok daha yumuşak hale getirerek, siyah ve yeşil çaylardan çok daha hafif bir çay elde edilmesini sağlar. Diğer çaylardan farklı bir zamanda hasat edilmesinin yanı sıra beyaz çay çok az işlemden geçer ve fermente edilmez.

Yapraklar basitçe buharda pişirilir ve sonra kurutulur. Bazen yapraklar çay tarlalarında buharda pişirilir ve kurutulur ve narin tadı korumak için güneşte kurutulur.

Beyaz çayların tadı, siyah veya yeşil çaydan çok daha hafiftir ve aynı zamanda çok hassas bir aromaya sahiptir. Çok soluk bir renkte demlenir ve bir miktar tatlılığa sahiptir. Bu yumuşak tat ve aroma, siyah çayı çok ağır veya yeşil çayı biraz çimenli bir tada sahip bulamayan çay içenlere hitap ediyor.

Bu nedenle beyaz çay, daha önce çay içmemiş olabilecek yepyeni bir içici grubuna çay içilmesini sağladı.

Beyaz çay içimi lezzetli olmasının yanı sıra oldukça sağlıklıdır. Aslında beyaz çay üzerinde çok az çalışma yapılmış olsa da, yeşil çaydan daha sağlıklı olduğuna inanılıyor. Geçmişte yeşil çayın yaşlanma sürecini yavaşlatma, kanser ve kalp hastalığı gibi ciddi hastalıkları önleme yeteneği üzerine pek çok çalışma yapılmıştır.

Yeşil çayın hastalığı önlediğinin ve yaşlanmayı yavaşlattığının gösterilmesinin nedeni, güçlü antioksidan seviyelerinden kaynaklanmaktadır. Antioksidanlar, doğal çay yapraklarında yüksek seviyelerde bulunur, ancak fermantasyon süreci bu antioksidanları değiştirerek etkinliklerini azaltır.

Yeşil çay da beyaz gibi fermente olmadığından doğal antioksidanlarını daha fazla tutar.
Bu nedenle, yeşil çay bir hastalık önleyici ise, beyaz çay da aynı derecede etkili olmalıdır; belki daha da etkilidir.

Ayrıca beyaz çay üzerinde yapılan bazı araştırmalar, bağışıklık sisteminin iyileştirilmesinde son derece etkili olduğunu göstermektedir. Özellikle beyaz çayın bakteri ve virüslerle savaşma yeteneği var gibi görünüyor. Beyaz çay, florür bakımından zengindir, bu nedenle diş çürümesini önler ve plak oluşumunu engeller.

Beyaz çayı hiç denemediyseniz, kesinlikle kendiniz için bir miktar satın almalı ve size hitap edip etmediğini görmelisiniz. Beyaz çay, siyah veya yeşile göre çok daha nadirdir; çok daha az bahçe yetiştirir ve tipik olarak her yıl sadece bir ürün yetiştirilir.

Bununla birlikte, özellikle internetten alışveriş yaparsanız, çok kaliteli beyaz çay bulabilirsiniz. Katkısız beyaz çayın tadı hakkında iyi bir fikir edinmek için biraz Gümüş İğneler veya Beyaz Şakayık deneyin. Onu hem soğuk hem de sıcak olarak çok ferahlatıcı bir içecek olarak bulmanız muhtemeldir.

Ancak, daha fazla çeşitlilik için beyaz çay karışımlarını inceleyin. Bu çaylar, sade beyaz bir çaydan biraz daha fazla lezzet sunar çünkü çaya ek tatlar eklenir. Bu tatların doğal bitkiler kullanılarak eklenmesi beyaz çayı daha da sağlıklı hale getirebilir. Şu çeşitleri düşünün:

Zencefil Beyaz Çay Bu çay, nadir bulunan beyaz çayı baharatlı zencefil aromasıyla birleştirir. Beyaz çay, bağışıklık sistemine inanılmaz bir destek sağlar ve zencefil uzun süredir mideyi sakinleştirme yeteneğiyle müjdelendi. Zencefil, kemoterapinin yan etkisi olabilecek sabah bulantısı, hareket hastalığı ve mide bulantısını hafifletmede etkilidir.

Bağışıklık artırıcı özelliklerin ve mide bulantısının giderilmesinin kombinasyonu, bunu hamile olan veya kanser için kemoterapi gören bir arkadaş için harika bir hediye haline getirir.

Beyaz Meyan Kökü Çayı Diğer bir lezzetli beyaz çay harmanı olan bu kombinasyon, öksürükleri yatıştırması ve balgam söktürücü etkisi ile bilinen meyan kökü ile beyaz çayın bağışıklık artırıcı kalitesini de sunar. Meyan kökü ayrıca mideyi yatıştırır. Meyan kökü aroması, beyaz çayın narin tadı için harika bir tamamlayıcıdır. Beyaz meyan kökü çayını seçerken, en iyi ve en cesur meyan kökü aromasını sağlamak için bütün yıldız anason parçalarına sahip bir çay seçmek önemlidir.

Beyaz İran Kavun Çayı Bu, en ferahlatıcı beyaz çay harmanlarından biridir. Kavun aroması, çayın lezzetini biraz daha cesur ve meyveli hale getirir ve beyaz çayın doğal tatlılığını tamamlar. Bu, buzlu çay yapmak için en iyi beyaz çay karışımlarından biridir.

Etrafta alışveriş yaparken, beyaz çay deneyiminizi daha da genişletmek için başka lezzetli beyaz çay karışımları bulabilirsiniz. Her bir fincanda en iyi lezzeti elde etmenizi sağlamak için sadece lezzetli bitkilerle en kaliteli çayları seçtiğinizden emin olun.