Birçok insan için hiçbir şey et aşığı olmaktan daha stresli olamaz ve düşük kalorili bir diyet reçete edilemez. Et ve düşük kaloriler birbiriyle çelişir, bu da ortak algıdır. Yemeye alıştıkları türden bir etin yerini alabilecek düşük kalorili bir et bulmaya çalışan kişiler, manda etini düşünmeleri iyi olacaktır.
Bufalo (Amerikan bizonu olarak da bilinir) yemekleri sunan birçok Batı temalı restoran vardır. Elde kesilmiş dana eti ve bizon bifteği konusunda uzmanlaşmış medya kralı Ted Turner tarafından kurulan Teds Montana Grill, on altı eyalette lokasyona sahiptir. Utahs Zion Milli Parkı’ndaki Buffalo Bistro ve Buffalo Grill, popüler turistik yerlerdir. Bu tür restoranların müşterileri, küçük bir porsiyon patates püresi ile kızarmış bufalo veya ızgara bufalo gibi spesiyaliteler, yanlarında patates kızartması ile Salisbury bifteği gibi servis edilen bufalo burger türü, cömert porsiyon çiğ soğan soslu normal manda bifteği, ve hatta haşlanmış bufalo, içinde büyük bir yeşil sebze karışımı ile servis edilir.
Kavrulmuş manda eti, özellikle neredeyse çiğ haliyle özellikle popülerdir. Diğer hayvanlardan elde edilen etlerin aksine, bizon eti doğal olarak sulu ve parmak yalayan lezzetini ortaya çıkarmak için çok az baharat gerektirir. Basit bir hazırlama tekniği, eti sadece yüzeyine çentiklemek ve biraz tuz, biraz biber ve zeytinyağı ve pişirmeye hazır hale getirmek olacaktır. Manda etinin normal dana etine göre sahip olduğu avantajlardan biri, pişirmenin daha kısa sürmesidir. Lezzeti kilitlemek için her iki tarafı da kızartın ve bitirdiniz!
Buffalo eti, 3 Ts – Doku, Hassasiyet ve Tat olan tek ettir. Tadı daha tatlıdır ve inek dana eti, domuz eti veya tavuk gibi alıştığım diğer et türlerinden daha hafif ve daha az yağlı. Ayrıca, manda etinin doğal olarak güzel lezzetini ortaya çıkarmak için keskin soslara ihtiyacı yoktur; bu önemlidir çünkü et için sos genellikle kalori açısından fazladır.
Manda etinin birçok yönden diğer hayvan etlerinden daha besleyici olduğuna dair bazı ilginç sağlıklı istatistikler var. Sığır etine göre yaklaşık% 70-90 daha az yağ ve yaklaşık% 50 daha az kolesterol içerir. Tüm bu zararlı yağlara sahip olmadığı için, pek çok insanın tatsız balık ve çiğ sebze şeklinde alması öngörülenden daha fazla protein, demir, amino asit ve omega besinleri içerir. Ayrıca düşük karbonhidratlı diyet uygulayan kişiler için de son derece uygundur. Dört onsluk bir porsiyon karbonhidrat, 11 gram protein ve toplam yağın yüzde üçünü içermez.
Ve içerdiği yağ, omega-3 yağ asitleri olarak bilinen tekli doymamış yağdır. Bu tür yağların yeterli alımının, kalp hastalığını önlediği ve genel kardiyovasküler sağlığı geliştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Aslında, manda eti Amerikan Kalp Derneği tarafından onaylanmış ve doktorlar tarafından düşük yağlı, düşük kalorili diyet uygulayan hastalar için reçete edilmiştir.
Buffalolar açık tarlalarda doğal elementlerinde yetiştirilir ve kansere neden olduğundan şüphelenilen herhangi bir kimyasal yem veya antibiyotik veya suni büyüme hormonu verilmez. Mandalar sadece doğal tahıllar ve yeşil otlarla beslendikleri için hastalıklara karşı doğal olarak güçlü bir dirence sahiptir ve etleri zararlı kimyasallarla lekelenmez. Pek çok yönden, doğal tahıl ve otla beslenen bufalo eti, inek, köpek veya tavuk etinden çok daha mükemmel olarak derecelendirilmiştir.
Bugün, manda bifteklerinin, çorbaların, güveçlerin ve hamburgerlerin tadını ister restoranlarda ister evde çıkarabiliyoruz. Buffalo eti çoğu süpermarkette bulunur ve birçok web sitesi tarafından sunulur. Etin tadını doyurucu, sağlıklı, lezzetli ve rahat bir şekilde çıkarmanın yolu.
GIPHY App Key not set. Please check settings