Kahve gibi bir içecekle uğraşırken, en büyük avantajlarından biri, o kadar eski ve onurlu bir içecek olması ve binlerce tarifin mevcut olmasıdır. Birçoğunu bir cappuccino makinesi ile yapabilirsiniz.
Karayip kahvesi, Meksika mocha, Küba cubano ve grog veya Viyana, Türk ve Vietnam kahvelerini deneyebilirsiniz. Hepsi lezzetli.
Karayip mocha için, hindistancevizi 300 derece F) 134C’de 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kırın ve hindistan cevizi etini kazıyın. İyice öğütün ve yarım bardak sütle karıştırın ve karışım koyulaşana kadar ocağın üzerinde ısıtın. Hindistan cevizi parçacıklarını çıkarmak için süzün ve nefis bir karışım yapmak için kahvenize ekleyin.
Mocha içeceği, mükemmel bir eşleşme olan kahve ve çikolata karışımıdır. Mexican mocha için, bir çay kaşığı çikolata şurubuna çeyrek çay kaşığı tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. İyice karıştırın ve kahvenize dökün ve şeker ekleyin. Özel bir muamele için, çırpılmış krema ile karıştırabilir veya üstüne koyabilirsiniz.
Bir Cubano, güçlü bir kahvedir, küçük bir fincan dolusu düz ve sıcak içilir, barda bir içki gibi geri çekilir. Bir shot Cubano bir yabancı için çok fazla olabilir, bu nedenle genellikle süt veya rom eklenir.
Geleneksel İngiliz grog ikramı genellikle Noel’de servis edilir. Portakal ve limon kabuğu bir bardağın dibine yerleştirilir. Tereyağı (1/3 yemek kaşığı), esmer şeker (1 yemek kaşığı) ve bir tutam karanfil, küçük hindistan cevizi ve tarçın birlikte ısıtılır. Kahve fincana dökülür ve baharat karışımı, şeker ve krema ile birlikte tatlandırılır. Bir tatil için ya da her zaman için ne bir şölen!
Viyana kahvesi için bitter çikolata hafif krema ile eritilir ve kahve köpürene kadar çırpılır. Üzerine tarçın ve dilimlenmiş kakao serpin ve aniden Mozart’ı duymaya başlayacaksınız.
Türkçe en eski kahvedir ve birçok eski şey gibi en basitidir. Pürist olmak istiyorsanız, bir “dzezva” çömleğine ihtiyacınız olacak. Bir bardak suyu kaynatın ve şekeri ekleyin; ateşten alın ve kahve ekleyin. Tekrar ısıtın ve tekrar kaynatın. Bu kaynatma, güçlü bir fincan kahve yapar! Köpük oluştuğunda soğumaya bırakın, köpüğü alın ve tadını çıkarın.
Buzlu Vietnam kahvesinden oluşan özel bir Vietnam içeceği. Bir Vietnam kahve presine ihtiyacınız olacak, ancak bir kez sahip olduğunuzda işlem kolaydır. Kahve telvesini prese yerleştirin, bir fincanın altına bir çorba kaşığı dökün, prese su dökün, damlatın ve buz ekleyin. Basit ve lezzetli.
Bu harika kahve gelenekleri ve tarifleri aracılığıyla bir dünya mutfak turuna çıkın ve en iyi kahvenin tadını çıkarın.
GIPHY App Key not set. Please check settings