Bells Scotch Viski

Çan
Caol Ila bir istisnadır. İçki fabrikalarının çoğu inatçı kişilerdir. Mortlach’ı gerçekten değiştirmek isteseydik, yapabilir miydik? o soruyor. Hayır, kötü bir ruh alırsın. İçki fabrikası karakterinin ne olduğu parametrelerini her zaman içinde tutmalıyız ‘.

Firma ne kadar büyükse tüm viskilerinin tadı aynı olacağı yönündeki eleştirilere yanıt vermenin kibar bir yolu. Turnbull’a da aynı soruyu sorduğunuzda gözle görülür şekilde seğiriyor. ‘İnsanlar büyükseniz kaliteyi önemsemediğinizi ve tüm viskilerin aynı olduğunu düşünüyor’ diyor. Gerçekte, boyutumuz tam tersini yapmamıza izin verdi. 27 içki fabrikasının karakterinin ortaya çıkması gerektiğinin herkesten daha fazla farkındayız. Walker, Bell’in veya J&B karakteri her şeyden önemlidir. Altın yumurtayı bırakan kazı öldürmeyeceğiz ‘.

Ancak, UDV tarafından yeni marka karakteri, damıtma karakteri ve ahşap yaşlandırmaya yönelik yapılan derinlemesine araştırmanın, merkez ofisteki fasulye tezgahlarının 27 malt damıtma tesisi ve iki tahıl fabrikasına sahip bir firmanın mantığını sorgulamasına neden olduğuna şüphe yok. başka bir yüzde pay). Sonuçta, tüm bu araştırmalarla, daha uygun maliyetli bir seçenek alıp, tüm maltları ve harmanları tek bir sitede yapmak mümkün değil mi? Dünyanın geri kalanının yaptığı bu.

Turnbull hepsini daha önce duymuştu. “Her zaman akıllı fikirlerle bu sektöre paraşütle atlayan insanlarla uğraşmak zorunda kalıyorum,” diye iç geçiriyor. “Son 100 yıldır nefeslerinde hiç iyi bir fikri olmayan bir grup uyuşukla uğraştıklarını varsayıyorlar.” Böylece blöflerini yaptı. ‘Güzel, dünyanın en büyük yüzgecini yapalım’ dedim. Tek bir dezavantaj var, bir petrol rafineriniz olacak ve Grangemouth’a giden pek fazla turist görmüyorum. Viski romantizm yüzünden satıyor ‘. Herhangi bir viski insanı ve romantik bir ruhu kaşı, bu insanlar işlerine ve ürünlerine tutkuyla bağlı. Boşaltma salonundaki binlerce fıçı boşaltan, geniş depolarda çalışan adamlar, gürültülü, buharlı şaka dolu kooperatifteki kooperatifler, endüstrinin isimsiz kahramanlarıdır.

Christine’e gelince, ona Walker’ı sorun ve olumlu bir şekilde şiirselleşir. Walker Red arsız ve yüzünüze bakıldığında, Siyah muhteşem, Mavi pozitif olarak lüks. Hepsinde bu Islay ipliği ve kalıcı tatların farklı bir etkileşimi var. Tanrım!

Pazarlamadan biri gibi konuşuyorum! “Sonuç olarak, Johnnie Walker ve J & B’de dünyanın en büyük iki karışımına sahipler. Bunları bu hacimlerde üretebilmek ve bu kadar yüksek kalite standartlarını koruyabilmek inanılmaz bir başarı. Ama kim onlara ikinci bir fikir veriyor? ‘Şimdi 10 yıldır maltlar üzerinde yoğunlaşıyoruz,’ diyor Christine. ‘Klasik maltlar pazarın büyümesine yardımcı oldu ve bu harika, ama şimdi onlardan karışımlara bu bağı kurmanın zamanı geldi. Karışımları değerlerine göre tanımalıyız. Bu markalarla gurur duyuyorum, onlar yüzsüz ürünler değiller.

SİYAH & BEYAZ James Bucbanan, harmanlamanın en büyük karakterlerinden biriydi ve 1880’lerden itibaren İngiliz orta sınıflarının dikkatine harmanlanmış Scotch’ı getiren adamdı – Black & White adını verdiği daha hafif bir harman stili yaratması sayesinde Beyaz, 1904’te. Bir zamanlar DCL için önemli bir oyuncu, şimdi ne yazık ki UDV’nin devasa portföyünde kayboldu.

TADIM NOTLARI
Siyah Beyaz Beyaz Hafif burunda bol miktarda taze tahıl ve hafif duman bulunan bir funda. Biraz nane şekeri ve ortasında biraz duman bulunan gevrek bir badem merkezi. BEYAZ AT Despot, eksantrik blender (ve Lagavulin’in sahibi) Sir Peter Mackie tarafından yaratılan White Horse, yakın zamana kadar her zaman Islay kalbini koluna takmıştı. Şimdi bir ‘dövüş’ karışımı olarak yeniden konumlandırıldı, yeni bir izleyiciye hitap etmek için hafifçe tonlandı.

TADIM NOTLARI

Beyaz at
Biraz olgun elma ve burnunda bir miktar duman. Damakta ani bir çim / turba patlaması olur. Ortada kurur, sonra genişler ve oldukça tatlı olur. * * (*)

TADIM NOTLARI

Bell’in 8 yaşında
İyi tat derinliğine sahip yumuşak, hoş kokulu burun. Biraz meyveli kek, hafif parfüm, deri, kakao ve mısır gevreği. Yumuşak ve çiğnenir. Yeniden keşfetmek için zaman ayırın. * * * * (*)

BELL’in Perth şarap tüccarı Arthur Bell, 1860’larda harmanlamaya başladı, ancak viskiyi ilk kez 1904’te Bell’inki olarak satan oğlu “AK” idi. Yine de Birleşik Krallık’ın en çok satan viskisi, 1970’lerde aşırı üretim kalitenin düşmesine neden olduğu için itibar kaybetti . 1994 yılında 8 yaşında bir çocuk olarak yeniden piyasaya sürülen bu viskinin kısa süreliğine dönüştüğü kötü eski viski olarak tanınmaz.