Balıkların Cıva İçeriği

Hepimiz, diyetlerimize balık eklemenin vücudumuzun kendini onarma yeteneğinin yanı sıra vücut yağını yakma ve enerjimizi yüksek tutma kabiliyetini artırmaya yardımcı olabileceğini biliyoruz, ancak balık seçmek önemlidir, bu da sağlığınızı iyileştirmek yerine sağlığınızı iyileştirecektir. sessizce seni zehirliyor

Çok fazla cıvaya maruz kalmak hafıza kaybına, titremelere, nörolojik zorluklara, ileri yaşlanmaya, bağışıklık fonksiyonlarının azalmasına ve ölüme neden olabilir.

Peki tüm bu cıva vücudumuza nasıl giriyor?

İşte vücudumuzdaki cıva seviyelerine katkıda bulunan ilk 4 yer (belirli bir sırayla değil):

Aşılar (geçmiş ve günümüz)
Diş dolguları
Çevre
Ve balık

Şu anda balığa odaklanacaktık çünkü diyetlerimizdeki başlıca cıva kaynağı budur.

Kömür yakıldığında, inorganik cıva havaya salınır ve sonunda göllerimize, nehirlerimize ve okyanuslarımıza düşer. Orada bakteriler onunla karışır ve onu balıklar (özellikle büyük veya yağlı balıklar) tarafından kolayca emilen ve bu balıkları yediğimizde de bizim tarafımızdan kolayca emilen metil cıva haline dönüştürür.

İyi haber şu ki, en son çalışmalarımız, vücudumuzun yapması gereken şeyi yapması için yeterince uzun süre yutmayı bıraktığımızı varsayarak, insan vücudunun doğal olarak cıvadan zamanla kurtulduğunu ve sürece yardımcı olması için bir balık listesi olduğunu gösteriyor. doğal olarak düşük, orta ve yüksek cıva seviyesine sahip olanlar:

Yüksek cıva: Cıva seviyeleri bir balık türünden diğerine farklılık gösterir. Bu, balık türü, boyutu, konumu, habitat, diyet ve yaş gibi faktörlerden kaynaklanmaktadır. Yırtıcı olan (diğer balıkları yiyen) balıklar büyüktür ve besin zincirinin en üstünde yer alır ve bu nedenle daha fazla cıva içerir. Daha yüksek düzeyde cıva içeren balıklar şunları içerir:

Köpekbalığı
Ray
Kılıçbalığı
Barramundi
Gemfish
Turuncu sert
Ling
Konserve veya taze ton balığı
Orkinos
Orfoz
Kiremit balığı
Şili levrek

Orta cıva: Alaska pisi balığı, siyah morina, mavi (Körfez Kıyısı) yengeci, dungeness yengeç, Doğu istiridyeleri, mahimahi, mavi midye, pollack.

Düşük cıva: Hamsi, Arktik kömür, kerevit, Pasifik pisi balığı, ringa, kral yengeci, kumluklar, tarak, Pasifik dil balığı; tilapia, vahşi Alaska ve Pasifik somonu; çiftlik yayın balığı, istiridye, çizgili levrek ve mersin balığı.