Akşam Yemeği İkilemini Çöz

Harvard Tıp Okulunda yapılan bir araştırma, aileleri ile daha sık akşam yemeği yiyen çocukların, nadiren aile yemeği yiyen çocuklara göre daha iyi beslenme kalitesine sahip diyetleri olduğunu gösterdi. Aileleriyle sık sık yemek yiyen çocukların, yeterince meyve ve sebze yeme ve ihtiyaç duydukları vitamin, mineral ve liften daha fazlasını alma olasılıkları daha yüksekti. Düzenli aile yemek yiyenlerin ayrıca daha az doymuş yağ ve trans yağ asitleri yeme ve kızarmış yiyecekler yeme ve soda içme olasılıkları daha düşüktü.

Çocuklarınıza iyi beslenme alışkanlıkları öğretmek istiyorsanız, besleyici ve damak zevkine hitap eden bir yemek hazırlamak kolaydır. Pişmiş pilavla başlayın, sebzeleri ekleyin ve kızartın. Sonra çocuk dostu, besleyici yoğun yumurtaları dökün ve karıştırın. İsterseniz yumurtalara soya veya teriyaki sosu veya hatta mayonez veya şişelenmiş salata sosu ekleyebilir ve çırpılmış tava akşam yemeğinin üzerine doğranmış taze frenk soğanı ekleyebilirsiniz. Bir dahaki sefere aceleyle iyi bir yemek yemek istediğinizde, ailenizin en sevdiği tatlandırıcı malzemelerle omlet veya aile boyu frittata yapın, hatta arta kalanlar, belki de şarküteri etleri, sebzeler ve peynirden oluşan dribs ve drabs.

Hızlı ve kolay bir başka akşam yemeği için, Cheesy Pasta, Veggie & Egg Skillet Meal, hızlı pişirilen makarna ve renkli sebzelerden oluşan bir karışıkla başlar. Seçtiğiniz tarhun veya mercanköşk ile yumuşatılır ve süzme peynirli yapışkan. Yüksek kaliteli protein için, karışımda girintiler yapmak için bir kaşık kullanın ve yumurtaları nazikçe girintilere kırın. Tavayı örtün ve yumurtalar pişene kadar pişirin. Bu kadar. Akşam yemeği başlıyor!

Piramidin tahıl, sebze, süt ve et / et alternatif gruplarından yiyecekleri içeren bu montajı kolay kombinasyon, temel besin maddeleri bakımından yüksektir. Bu doyurucu yemeğin başrolde olduğu dengeli bir menüyü tamamlamak için yalnızca peynir ve taze meyveye ihtiyacınız var.

PEYNİRLİ MAKARNA, SEBZELİ VE YUMURTA BECERİ YEMEK

4 porsiyon

1 paket (7 oz.) Küçük kabuklu makarna (conchiglie)

Pişirme spreyi

2 su bardağı az yağlı (% 1 veya% 2) süzme peynir

1 tatlı kaşığı tarhun veya mercanköşk yaprağı, ezilmiş

2 bardak taze buharda pişirilmiş veya çözülmüş dondurulmuş brokoli, karnabahar ve havuç sebze harmanı (yaklaşık 9 oz.)

4 yumurta

Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. İyice boşaltın. Bu arada, 10 inç yapışmaz omlet tavasını veya tavayı spreyle eşit şekilde kaplayın. Süzülmüş makarna ekleyin. Makarna peynirle eşit şekilde kaplanana kadar peynir ve tarhun ilave edin. Buharda pişirilmiş veya çözülmüş sebzeleri ekleyin. Peynirle eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak tamamen ısıtın ve karışım cızırdamaya başlayıncaya kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirin. Kaşığın arkasıyla makarna karışımına yavaşça 4 girinti yapın. Her girintiye bir yumurta kırın ve kaydırın. Üzerini örtün ve beyazlar tamamen prizini alana kadar pişirin ve sarısı koyulaşmaya başlayıp sertleşmeden yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin.

% 1 süzme peynir ve tarhun kullanılarak 1 porsiyon 1/4 tarif için beslenme bilgileri: 362 kalori, 7 gr toplam yağ, 217 mg kolesterol, 544 mg sodyum, 382 mg potasyum, 45 gr karbonhidrat, 28 gr protein ve% 10 veya daha fazla A, B12 ve C vitaminleri, niasin, riboflavin, tiamin, demir, kalsiyum, fosfor, çinko, diyet lifi için RDI.