Açlar İçin Şehir: Mumbai

Bunlar, ağız sulandıran anların yapıldığı manzaralar: ağzınızı karıncalandıran bir avuç dolusu baharat, bir sepet taze sebze, bir tencere cızırtılı et, bir kase doldurma pirinç. Mumbai, Hindistan, dünyanın en büyük mutfak harikalar diyarlarından biridir. Güzel mutfaklardan yerel fastfood’a kadar, Mumbai’de herkes için bir yemek var – her şeyi yiyen adamdan lezzetli ve egzotik yiyecekler için sinsi sinsi sinsi sinsi sinsi gastronoma.

İyi haber şu ki, İngiltere’den Mumbai’ye ucuz uçuşlar sayesinde, Mumbai’nin ücretlerini denemek için küçük bir servet harcamanıza gerek yok. Londra Heathrow, Manchester, Cardiff, Teesside ve Newcastle dahil olmak üzere Birleşik Krallık’taki çoğu havalimanında uçuş mevcuttur. Birleşik Krallık’tan Mumbai’ye ucuz uçuşlardan yararlanmak sorun değil. Aslında, yapmanız gereken tek şey, tercih ettiğiniz havayolu şirketinden Mumbai’ye doğrudan veya bağlantılı uçuşlar olup olmadıklarını sormaktır.

Dünyanın En Maliyetli Yedinci Şehri
Hindistan üçüncü bir dünya ülkesi olabilir, ancak bu Mumbai’yi ucuz bir yer yapmaz. Aslında, Economic Times Mumbai’yi dünyanın en pahalı yedinci şehri olarak listeliyor. Neyse ki, dolar ve sterlin, para birimleri arasında ilkelerdir. Neredeyse her şeyin yüksek maliyetine rağmen, dolarınız çok şey ödeyebilir. Yine de, yapabildiğiniz her yerde köşeleri kesmeye yarar. Hindistan’ın finans başkentini ziyaret ederken, böyle bir köşe İngiltere’den Mumbai’ye ucuz bir uçuş bulmaktır.

Dakikalar İçinde Gözlerden Mideye
Mumbai’de yemek yemek sadece bir zorunluluk değil, bir deneyimdir. Görkemli sokak yemeklerini deneyerek İngiltere’den Mumbai’ye ucuz uçuşunuzdan en iyi şekilde yararlanın. Toplu taşıma istasyonlarının yakınındaki çoğu şehir caddesi el arabaları ile doludur. Bu el arabalarından, şişirilmiş pirinç, soğan, kırmızı biber, nane, haşlanmış patates ve Hint turşusu gibi baharatların tatlı baharatlı bir kombinasyonu olan bhelpuri gibi egzotik yiyecekleri deneyebilirsiniz; demirhindi Hint turşusu, soğan, domates, biber veya acı biber gibi dolgu seçenekleriyle beyaz un veya irmikten yapılan pani puri veya şişirilmiş un kekleri; vada pavı veya mayalı buğday ekmeği dilimlerine sıkıştırılmış kızarmış köfte; ve son olarak, kızarmış sebzeler olan pav bhaji, mayalı buğday ekmeği ile servis edilir. Bu lezzetler müşteriler için yerinde hazırlanmaktadır. Böylece, sadece yemeğinizin pişirilmesini izlemekle kalmaz, aynı zamanda nasıl pişirileceğini de öğrenebilirsiniz!

Mumbai’de Şık Yemek
Birleşik Krallık’tan Mumbai’ye ucuz uçuşlar sizi havalimanlarından lüks bir şekilde dekore edilmiş restoranlara götürür. Mumbai’de on adım atıp tek adım atamazsınız. Dikkat edilmesi gereken birkaç yemek mekanı şunlardır:

Anant Ashram: Bu restoran, Mumbai’nin üst sınıflarının favorisi. Otantik Hint yemekleri servis etmektedir.

Masala Kraft: Sanatsal ve yaratıcı yemek sunumuyla tanınan bu restoran, Hindistan’ın farklı bölgelerinden modern yemekler sunmaktadır.

Brittania Restaurant: Sprott Road üzerinde bulunan bu restoran, Parsi yemekleri veya Hint ve Pers etkilerini birleştiren yemekler servis etmesiyle bilinir. 80 yıldan fazla bir süredir faaliyet gösteriyor.

Mumbai’yi düşündüğünüzde aklınıza bir kaleydoskop fikir geliyor: baharatlar, lezzetler, insanlar, tapınak, gelenek. Hiç şüphe yok ki, şehrin ruhu, zengin dokunmuş bir sari veya bir kase bhelpuri kadar girifttir. Birleşik Krallık’tan Mumbai’ye ucuz uçuşlar sayesinde, şehri her seferinde bir tabakla tanıyabilirsiniz.