Yeşil çayın uzun bir sağlık yararları geçmişi vardır ve kalitesi siyah çaydan çok daha etkilidir. Her iki çay da carnellia sinensis bitkisinden gelir, ancak yeşil çay yaprakları siyah ve oolong çayları gibi fermente edilmek yerine buharda pişirilir. Bu, güçlü bir antioksidan olan epigallokateşin gallatın (EGCG) oksitlenmesini ve dolayısıyla azalmasını önler.
Antioksidan Özellikler
Çoğumuz, kırmızı şarabın yağlı bir diyet üzerindeki olumlu etkilerini ve kalp hastalığı üzerindeki sağlıklı faydalarını duymuşuzdur. Yeşil çayda yüksek miktarlarda kateşin polifenolleri, özellikle EGCG bulunur. Ve EGCG, kırmızı şaraba göre iki kat daha fazla resveratrol içerir, bu da onu kolesterolü düşürmek, kan pıhtılarını engellemek ve yağlı bir diyetin etkilerini ortadan kaldırmak için güçlü bir silah haline getirir.
EGCG ayrıca diyabeti tedavi etmek için kullanılır ve glikoz düşürücü etkilere sahip olduğu bildirilmektedir. Buna ek olarak, glikoz bir kişinin açlık hissetmesine neden olabilir ve insülin seviyelerini kontrol ederek iştahı kontrol edersiniz. İlk açlık ağrısında bir fincan yeşil çay içmeyi deneyin ve iştahınızı kontrol etme yolundasınız.
Termojenez
Termojenez, kelimenin tam anlamıyla ısı üretimi anlamına gelir. Yeşil çay vücuttaki termojenezi arttırır, güçlü bir iştah bastırıcı olur ve yağ oksidasyonunu artırır, vücudun yağı bir enerji kaynağı olarak kullanmasına yardımcı olur. Bu, vücudun tercihen proteine göre yağ yaktığı anlamına gelir.
Yeşil çay ayrıca vücut metabolizmasını artırarak kalorilerin yakılma oranını artırır. Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, yeşil çay ve kafein kombinasyonu, plasebo verilenlerden daha fazla kalori yaktı.
Yeşil çayın termojenez faydalarına ek olarak, enerji artırıcı özellikleri de vardır, bu da onu mükemmel bir kahvaltı çayı veya öğleden sonra beni toplayacak hale getirir.
Diğer Sağlık Faydaları
Yeşil çayın yararlı olduğu söylenen birçok başka durum vardır:
Sağlıklı hücrelere dokunmadan kanser hücrelerini öldürmek
Romatoid artrit tedavisi
LDL kolesterolü düşürmek
Kalp krizi ve felce neden olan trombozu önlemek
Anormal kan pıhtı oluşumunu engelleyerek kardiyovasküler hastalıkların ele alınması
Enfeksiyonun önlenmesi
Bozulmuş bağışıklık fonksiyonunun iyileştirilmesi
Bazı nörodejeneratif hastalıkları (Parkinson ve Alzheimer gibi) durdurmak
Multipl skleroz tedavisi
Diş plağına neden olan bakterileri öldürerek diş çürümesini önlemek
Yeşil çayın sağlık yararlarını, normal ve diyet soda, kahve ve diğer zararlı içeceklerin zararlı etkileri ile karşılaştırdığınızda, yeşil çayın neden uzun ve başarılı bir içiciye fayda sağlama geçmişine sahip olduğunu görmek kolaydır.
Diyetinize Yeşil Çay Eklemek
Yeşil çay o kadar popüler hale geldi ki, ana marketlerde, benzin istasyonlarında ve marketlerde bulunabilir. Yeşil çayın pek çok çeşidi ve tadı vardır, bu yüzden beğeneceğiniz tatların bir kombinasyonunu bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Bazı pişmiş yiyeceklere yeşil çay suyu da eklemeyi düşünün. Bir tencereye kaynayan makarnaya çay eklemek, tadı taze ve yeni bir şekilde etkileyecektir. Aynı makarnayı çam fıstığı, pesto ve bir tutam zeytinyağı ile karıştırın ve birçok antioksidan özelliğe sahip sağlıklı bir yemeğiniz var. Diyetinize yeşil çay eklemenin yeni ve heyecan verici yollarını bulmak için kendinize meydan okuyun.
GIPHY App Key not set. Please check settings