Wu long Tea nedir?
Wu long (oolong olarak da anılır) çay ailesi, değişen derecelerde ısı ile kontrol edilebilen kısmi oksidasyon süreci ile karakterize edilir. Wu uzun çayı hem Yeşil Çayın hem de tamamen oksitlenmiş Siyah Çayın faydalarına ve tadına sahiptir.
Şu anda birçok ülke Wu uzun çayı üretmesine rağmen, Çin en büyük ve en iyi bilinen üreticidir.
Wu uzun çayının özelliklerinden biri kısmi oksidasyon olduğundan, Wu uzun çayları oksidasyon derecesine bağlı olarak çok çeşitli aromalar sunar. Tüm çaylar Camellia Sinensis bitkisinden geldiğinden, çayın tanımında oksidasyon temel unsurdur.
Wu Long Tea, Yeşil ve Siyah çaylar arasındaki orta zemini kaplayan yarı oksitlenmiş bir çaydır. Yeşil çayın ve Siyah çayın en iyi özelliklerini bir araya getiren Wu Long Tea, sadece Yeşil Çay kadar berrak ve hoş kokulu değil, aynı zamanda Siyah Çay kadar taze ve güçlüdür. Wu Long Tea içerseniz, doğal aroma ağzınızda kalarak boğazınızı rahatlatabilir.
Wu Long Tea, anti yaşlanmaya, yüksek tansiyonu düşürmeye, bağışıklık sistemini iyileştirmeye ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur. Wu Long Tea, yiyecekleri sindirmenize, kendinizi tazelemenize ve ayıklığa dönmenize yardımcı olabilir. Ayrıca ömrünün uzamasına yardımcı olur.
Çin Wu uzun çayları da Çin üretim süreciyle ilgili olarak diğer çaylardan biraz farklı. Bütün yapraklı Wu longsları, büyük fabrikalarda nihai terbiye ve harmanlamadan önce genellikle kısmen özel evlerde üretilir.
Endüstrinin konsolidasyonu, işin daha büyük firmalarda yoğunlaşmasına yol açsa da, Çin Wu long Tea üretiminde bir küçük ev endüstrisi hala mevcuttur.
Çin’de, yüksek kaliteli Wu uzun çayı üç geleneksel çay üretim bölgesinden geldi: Kuzey Guangdong (Phoenix hattı), Güney Fujian (Teguanyian hattı) ve Batı Fujian (Wuyi hattı). Tayvan ve Hindistan da kaliteli Wu uzun çayı üreticileridir.
Kaliteli Wu uzun çayları, geniş lezzet yelpazesi ve demleme kolaylığı nedeniyle tüm dünyadaki çay içenler ve uzmanlar arasında çok popülerdir. Çin’in çay üreticisi bölgelerinde ve Hong Kong ve Tayvan’da (çay içenlerin çay seremonisini ciddiye aldığı her yerde) Wu, kaliteli bir çay deneyimi için standardı uzun süre belirliyor.
Wu Long Tea İçmenin Faydaları
Lezzetin Faydası
Her çay içen için önemli olan, çayın tadı ve çayı içmenin sağladığı sağlık ve dinginlik hissidir. Wu long Tea, kaliteli çayın sağladığı dingin sağlıklı yaşam hissini teşvik eden yumuşak ve ince bir tat sağlar.
Wu long Tea, geniş bir oksidasyon spektrumuna sahip olması ve bu, çay içicisinin tadını çıkarabileceği çeşitli tatlar sağlaması bakımından ek bir avantaja sahiptir. Bazı Wu özleri, sadece hafif oksidasyona bağlı olarak lezzet bakımından daha hafiftir ve bazıları daha fazla oksidasyona bağlı olarak daha sağlamdır.
Wu long Tea’nin kalitesini tat çeşitliliği ile birleştirdiğinizde fayda, çok sayıda çay tiryakisine hitap eden bir çaydır.
İyi Olma Duygusunun Faydası
Çay, içenlere başka hiçbir içeceğin üretemeyeceği bir fayda sağlar.
Bu duygu, doğal olarak üretilen bir esenlik ve dinginlik duygusudur. Önemli düzeyde kafein, şeker ve diğer kimyasal maddeler içeren kahve veya alkolsüz içeceklerle karşılaştırıldığında çay, içiciyi sakinleştiren ve yatıştıran bir içecek oluşturur. Çay, yoğun bir günü başlatmak ve bitirmek için idealdir.
Ülkedeki en iyi kaplıcaların çoğunun seçilen içecek olarak çaya güvenmesi ilginç bir gerçektir.
Kilo Vermenin Faydası
Wu long Tea, hafif kafein, antioksidanlar ve polifenollerin birleşiminden dolayı enerji tüketimini% 10 artırır ve kilo vermek için gereken metabolizmayı hızlandırır. Wu long Tea ayrıca şeker hastaları için kan şekeri seviyelerini de düzenler. Çay, Yeşil Çaya göre 2,5 kat daha fazla kalori yakar ve kilo vermek için idealdir.
Wu Uzun Çayı içmek arterlerdeki plağı azaltır, kolesterolü düşürür ve zayıflama etkileri üretir. Wu-Long çayındaki polifenoller vücut yağını kontrol etmede etkili olduğu için yağ azaltmayı da uyarır. Trigliseridi çözmekten sorumlu olan enzimi aktive eder.
Wu uzun çayı, karbonhidratların besi etkilerini ortadan kaldırır: Çok fazla karbonhidrat yemek, insülin seviyelerini artırarak kilo almaya neden olur. Wu long Tea, yağ birikimini ve vücut ağırlığını artırma etkisine sahip olan lipid metabolizmasını baskılayabilir.
İyileştirilmiş Sağlığın Faydası
Polifenoller ve kateşinler gibi sağlığı geliştiren bileşikler tüm çay türlerinde bulunur, ancak elle toplanan Wu long Tea en iyi kaynaktır. Bu, çay içen kişinin her fincanla sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürebileceği anlamına gelir.
Serbest radikaller vücudunuzdaki zararlı maddelerdir. Wu Long Tea, serbest radikallerin etkisini azaltan yüksek miktarda antioksidan içerir. yaşlanma belirtilerini tersine çevirmeye yardımcı olur.
Wu long Tea ayrıca Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur. Wu-Long Tea içenlerin daha güçlü bir bağışıklık sistemine ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlar için önemli ölçüde daha düşük riske sahip olduğu bulundu.
Kalitenin Faydası
Yüksek kaliteli Wu uzun Çayları, genellikle Çin’deki ünlü Wuyi dağ silsilesinde yetişen yüksek dağda yetişen çay yaprakları gibi bu tür çay yetiştirme alanlarından sadece en yüksek kalitede koparma içerir. Çay içenlere faydaları sağlık ve sadece kaliteli çayın sağladığı esenlik duygusudur.
Gevşek yapraklı Wu uzun Çayı, ortodoks yöntemle işlenir.Poşetli çayda sıklıkla bulunan kanat, toz, kırık yapraklar veya dallar gevşek yapraklı Wu uzun çaylarına asla dahil edilmez.
Bazı kaliteli çay tedarikçileri, ithal edilen her sevkiyatı kaplar. Çay içenler bu tedarikçilerden yararlanır çünkü tutarlılık garantilidir.
Değerin Yararı
Değer, yüksek kalite ile iyi bir fiyata yaratılır. Bir fincan gevşek yaprak çayın maliyetini anlamak önemlidir, çünkü gevşek yapraklı çay, poşet çay ile fiyat açısından avantajlı bir şekilde rekabet eder.
Çay poşetlerine kıyasla gevşek yapraklı çayın değeri kolayca anlaşılır. Torbalar, daha hızlı demlendikleri, ancak kaliteden ödün verdikleri için kırık çay yaprakları, yelpaze ve toz kullanır. Maliyet açısından, çay poşeti ürününün önemli bir kısmı çayın poşetlenmesi ve poşetlenmiş ürünün paketlenmesinin sağlanmasında yer almaktadır.
Gevşek yapraklı çayda, torbalama ile ilgili maliyetler olmadan yüksek kalitede koparılmış yapraklar elde edilir.
GIPHY App Key not set. Please check settings