Kahve Temizleme Kahve Makineleri

Her restoran çalışanı, kahve makinelerini temizlemeyle ilgili tüm sürece aşinadır. Her vardiyanın sonunda bir saatin daha iyi bir kısmı, sunulan hem normal hem de kafeinsiz kahve markaları için kahve sürahisini durulamak için harcanır. Sürahiler bir önceki vardiyanın sonunda temizlendi ve bazı restoran çalışanları tekrar temizlenmeleri gerektiğini düşünmüyor.

Hangi restoranların kahve makinelerini temizlemede iyi olduğunu ve hangilerinin tüm parçaları temizlemek için elinden gelenin en iyisini yapmadığını söylemek kolaydır. Tek başına kahvenin tadı, müşterilerin her vardiyanın sonunda yapması gereken şeyi yapıp yapmadıkları konusunda müşterileri uyaracaktır. Kahve makinelerinin temizliğinin düzenli olarak yapıldığından emin olmak için bir restoranda genellikle bir kişi atanır.

Kahve sürahileri, bardağın içinde herhangi bir kalıntı olmadığında birinin kahve makinelerini temizlediğine dair kanıt verecektir. Kahve yağ içerir ve bu yağlar bir kahve sunucusunun tepesine yükselir ve vardiyanın sonunda kalıntı yanlara yapışır ve en üstte sürahinin ne kadar dolu olduğuna dair kanıt sağlayan tam boyutlu bir halka oluşturur. vardiya sırasında zaman.

Restoranların kahve makinelerini temizlemek için kullandıkları dezenfektanlar var. Bir kahve servisinin parçalarının çoğu, tabakların ve tabakların yıkandığı bir sanitasyon makinesine konulamaz. Kahve sunucu sistemindeki plastik, bu alüminyum bulaşık makinesi içindeki yüksek ısı ortamından eriyecektir.

İnsanlar her ortamda kahve makinelerini temizlemek için manyetikliği giderici çubuklar ve çamaşır suyu kullanabilir. Manyetikliği giderme çubuklarının kullanımı biraz pratik gerektirir çünkü herhangi bir ticari kahve makinesindeki özel bir erişim deliğinden sokulmaları gerekir. Kahve makinelerinin manyetikliği giderici bir çubukla temizlenmesi, iç hortumun temizlenmesini sağlar. Çoğu ticari kahve makinesinin, hattı kireçten ve diğer birikintilerden arındırmak için rutin olarak temizlenmesi gereken otomatik bir su hattı vardır.

Kahve makinelerinin ve ilgili makine parçalarının ağartıcı ile temizlenmesi, tamamlanması yaklaşık 15 dakika süren nispeten basit bir işlemdir. Kahve makinesinin çıkarılabilen tüm parçaları 3’e 1 çamaşır suyu ve su karışımına en az 15 dakika, tercihen 30 dakika daldırılmalıdır. Daha uzun ağartma süresi, tüm parçaların sterilize edilmesini ve bir sonraki vardiyada kullanıma hazır olmasını sağlayacaktır.

Kahve makinelerini temizlemek için Walmart ve diğer indirimli perakendecilerde bulunan granül kristaller vardır. Bu kristallerin kahve makinelerini temizlemek için dikkatli kullanılması önerilir çünkü aşırı kullanım, makinenin içindeki contaların beklenenden çok daha önce aşınmasına neden olabilir.

Bazı insanlar, kahve makinelerini temizlemek için özel olarak üretilen bu granülleri satın almamayı ve otomatik bulaşık makinelerinde kullandıkları granül temizleyiciyi denemeyi tercih ediyor. Bu temizleyiciler bu amaç için formüle edilmemiştir ve birçok kişi kendilerini Walmart’ta veya başka bir indirim mağazasında başka bir kahve makinesi ararken bulur.