Kahve – Kötü Bir Fincan Demlemekten Kaçınma

Seçtiğiniz kahveyi suya ve sonra süzme makinenize atarak iyi bir fincan kahve yapmak o kadar kolay olsaydı, o zaman her kalitede kahve çekebilirsiniz. Ne yazık ki kötü bir fincan kahve yapmak çok kolay. Bununla birlikte, her sabah gerçekten lezzetli ve taze bir fincan java yapmak, içmeden önce her şeyi düzgün bir şekilde yapmanızı gerektirir.

Soğuk tatlı su ilk uğrak noktanızdır. Mükemmel lezzetli demleme için kahve makinenize dökün. Önceden kaynatılmış veya sıcak musluğunuzdan gelen sudan kaçının. En iyi sonuçlar, özellikle sıhhi tesisatınız eskiyse, makinenizi filtrelenmiş veya şişelenmiş su ile doldurmaktan gelir. Bu, özellikle yüksek oranda klorlu veya sert tip su bulunan alanlarda önemlidir.

Su sıcaklığı, nihai sonuçları etkileyecek başka bir kritik unsurdur. Suyunuz yalnızca 195 ile 205 arasında olmalıdır. Aşırı sıcak su, kahvenizi çok acı yapabilir. Onu içer misin? Aşırı soğuk su harika tadı ve genellikle rengi çekemez. Kaynar su içsen iyi olur, değil mi?

Sabah bir kahve presi kullanırsanız suyunuzu bir dakika kaynatın, ekleyin, makineyi açın ve gerisini ona bırakın. Damlama kahve makineleri, önceden ısıtılmış suyla demliği önceden haşlamaktan da yararlanabilir. Bu basit prosedür çay yapımında da kullanılır. Suyu tencereye dökmeli ve ısıtmak için çevirmelisiniz. Sonra dökün ve kahvenin damlamasına izin verin. Bu, tadı ve aromayı daha da vurgular.

Tabii ki, en önemli husus makinenize uygun öğütmeye sahip olmaktır. Kimsenin size herhangi bir öğütme kullanabileceğinizi söylemesine izin vermeyin. Presleme kabı veya elektrikli veya bunn kahve makineleri için özel olarak tasarlanmış iki ana öğütme türü vardır. Çekirdeklerinizi ister kendiniz öğütün ister yerel öğütülmüş olarak satın alın, pres makinesinin orta veya kaba öğütme üretmek için yaklaşık 10 saniye öğütmeye ihtiyacı vardır. Her yerde oldukça ucuz bıçaklı öğütücüler alabilirsiniz. Elektrik türleri ve damlalar, ince ila orta öğütme elde etmek için on beş ila yirmi saniye boyunca işlenmiş öğütme işlemlerine ihtiyaç duyar. Hangisini kullanırsanız kullanın, mükemmel bir fincan kahve ile ödüllendirileceksiniz.