İstediğiniz Zaman Yumurta Servis Edin

Kahvaltılık yiyeceklerin popülaritesi, yumurta, ekmek ve diğer temel gıdalar gibi güvenilir başlangıçları hazır bulundurmak için iyi bir nedendir. Ama neden onları sadece sabah yemekleri için ayıralım? Akşam yemeği için kahvaltı planlamak, mutfakta çok fazla zaman harcamadan basit ve doyurucu akşam yemekleri servis etmenin iyi bir yoludur.

Katmanlar, kahvaltıdan akşam yemeğine kolaylıkla gidebilen, hazırlaması kolay bir yemektir. Strata kelimesi katmanları ifade eder ve Domates Tabakası Florentine’in katmanları küp şeklinde ekmek, yırtık ıspanak ve terbiyeli doğranmış domateslerdir. Üstüne dökülen yumurtalı muhallebi, parlak renkli tabakaları birbirine bağlar ve pişirme sırasında ekmeğin kabarmasına neden olur.

Tek başına yemek yiyenler veya üyeleri farklı zamanlarda yemek yiyen aileler için, malzemeleri buzdolabında ve mikrodalgada yeniden ısıtabileceğiniz ayrı muhallebi kaplarında pişirin. Aile yemeği için bir fırın tepsisi kullanın. Her iki durumda da, tabakaları hizmet etmek istemeden önceki gece yapabilirsiniz. Fırına koymak için ilk eve bir not bırakın.

Bütçe açısından bu kombinasyon, besin açısından yoğundur. Peynir ve sütün yanı sıra yumurta günlük protein ihtiyacınızın yaklaşık 1 / 3’ünü sağlarken, ekmek ve domates karbonhidrat sağlar. İçerikler birlikte, 200 kaloriden daha az ve porsiyon başına sadece 8 gram yağ ile etkileyici bir dizi gerekli vitamin ve mineral sağlar.

Diğer kahvaltı yemekleri de iyi akşam yemekleri yapar. Çabuk pişirilen çırpılmış yumurtaları makarna veya pilav ve soğan, biber, mantar veya diğer tatlandırıcı yiyeceklerle süslemek kolaydır. Haşlanmış yumurta ekmekler, sebzeler ve peynirlerle iyi uyum sağlar.

Domates Tabakaları Floransalı

4 porsiyon

Pişirme spreyi

2 su bardağı yırtık taze ıspanak (yaklaşık 4 oz.)

2 dilim kepekli ekmek, kuşbaşı (yaklaşık 1 1/2 su bardağı)

1 su bardağı doğranmış taze domates (yaklaşık 1 orta boy)

1 tatlı kaşığı ezilmiş İtalyan baharat

4 yumurta

1 su bardağı yağsız veya az yağlı (% 1) süt

1/4 su bardağı (1 oz.) Rendelenmiş düşük nemli, yarım yağsız mozzarella peyniri

Ayrı kaplar için: 4 (10 ons) muhallebi bardağı sprey ile eşit şekilde kaplayın. Her fincana 1/2 fincan ıspanak koyun. Her birine yaklaşık 1/3 fincan ekmek küpleri serpin. Orta boy bir kapta, domates ve çeşniyi domates baharatla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Her kapta küp ekmek üzerine kaşıkla 1/4 su bardağı domates karışımı koyun. Orta boy bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Yarım kap yumurta karışımını her kapta yavaş yavaş domates karışımının üzerine dökün. Her birine 1 yemek kaşığı peynir serpin.

Önceden ısıtılmış 350 derece F fırında muhallebiler şişene kadar pişirin ve bardakların kenarlarından uzaklaşmaya başlayın ve ortalarına yakın yerleştirilen bıçak temiz çıkana kadar yaklaşık 30 dakika.

Pişirme tavası için: Tüm malzemeleri yukarıdaki gibi püskürtülmüş 8 x 8 x 2 inçlik fırın tepsisine katmanlayın. Yukarıdaki gibi pişirin.

Yağsız süt kullanılarak 1 porsiyon 1/4 tarif için beslenme bilgileri: 175 kalori, 8 gm toplam yağ, 218 mg kolesterol, 238 mg sodyum, 469 mg potasyum, 14 g toplam karbonhidrat, 13 gm protein ve% 10 veya daha fazla RDI A, B12 ve C vitaminleri, riboflavin, kalsiyum, demir, fosfor, çinko için