Farklı Kullanımlar İçin Kahve Makinaları

Kendinize kahve gurmesi demeye başlayacak kadar kahveden keyif aldığınıza karar verdiyseniz, sizin için iyi. Bu, standartların çok yüksek olduğu büyüleyici bir dünya ve gerçekten iyi bir fincan kahve içiyorsanız, ait olduğunuz yer burasıdır. Gurme kahve, en iyi üreticilerin önde gelen çekirdeklerinden yapılıyor ve mümkün olan en taze lezzet için tüketiciye koşuyor. Gurme kahve almaya başlarsanız, farklı bayilerden alışveriş yaparak dünyanın farklı yerlerinden kahve alıyor olacaksınız. Tıpkı şarap dünyasında olduğu gibi, lezzet bölgeden bölgeye değişiyor. Örneğin Afrika’dan gelen kahve çekirdekleri, Orta Amerika’dan gelen çekirdeklerden daha fazla kırmızı şarap aromasına sahiptir ve bunlar için pürüzsüz bir asitliğe sahiptir. Damak tadınıza en uygun çekirdekler dünyanın en iyi bölgelerinden seçildikten sonra, kavurma işlemi bu farklı kahve türlerine daha da fazla lezzet ve aroma katacaktır.

Kahvenin toplanması, kavrulması ve öğütülmesi, kahveyi en önemli son adımlardan birine getirir: kahvenin demlenmesi. Burada kullandığınız makine çok önemli olacak. İster bir Bunn ticari makinesi, ister küçük bir Mr. Coffee kullanıyor olun, ihtiyaçlarınız için doğru olanı seçmek istersiniz. Damlama makineleri hala kullanımda ve kullanımı çok kolay olduğu için aceminin tercihi olsalar da birçok uzman kahve üreticisi hala onları tercih ediyor. Gerçek bir gurme, bir pres veya el demleme makinesinde ısrar edebilir, bu nedenle demleme sürecini kontrol ettiğinden emin olun. Daha sonra, elbette modern dünya, suyun önceden ölçülmüş bir kahve pedi aracılığıyla verildiği bir Avrupa kahve makinesi gibi çalışan bakla bira makinelerine adım atıyor. Ve elbette, espressoyu seviyorsanız, bir espresso makinesine sahip olmak isteyeceksiniz.

Unutulmaması gereken diğer önemli noktalardan biri de, hangi makineyi kullanırsanız kullanın, o makine için doğru filtreyi kullanmanızdır. En iyi filtrelerin çoğu naylon veya metal gibi kalıcı bir filtre malzemesinden yapılır. Kalıcı bir filtre, kağıt tarafından ıslatılmak yerine öğütülmüş kahvenin tüm lezzetinin geçmesine izin verecektir.

İyi bir gurme kahve dükkanı size gerçekten taze kahve için bir kahve değirmeni de sağlayacaktır. Bir demliği her demlediğinizde gerçek kahvehane kahvesi deneyimini yaşamak istiyorsanız, kendi taze karışımınızı çekirdekten öğütmek gibisi yoktur.

İster her sabah en iyi kahveyi içmeye karar vermiş olun, ister misafirleri ve ziyaretçileri harika bir fincan gurme kahveyle etkilemek isteyin, bunu doğru yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi elde edebilirsiniz: öğütücüler, kavurma makineleri ve kahve makineleri. Bu ürünlerden en iyi şekilde yararlanın ve bir kahve gurmesi olacaksınız.