Daha Fazla Yeşil Yemek Yemenin En İyi 3 Yolu

Herhangi bir sağlıklı diyetin temel bileşenlerinden biri, yeterli miktarda yeşillik yemektir. Yine de sağlıklı bir diyet uygulayanların% 95’i yeterince yeşil yapraklı sebze tüketmiyor.

Kabul ediyorum, yeşilliklerimi yemek sık sık sorun yaşıyorum (hatta bazen arzudan yoksun). Yeterince yemediğim günler var. Yeşillerin iyi olduğunu biliyorum. Daha fazla yeşillik yemem gerektiğini biliyorum ama yapmıyorum.

Ve sonra diyetime daha fazla yeşillik katmanın eğlenceli bir yolunu keşfettim. İşte diyetinize daha fazla yeşillik katmanın En İyi 3 Yolu.

1. Yeşil Smoothies Yapın

Yeşil smoothieler harikadır ve çok miktarda yeşillik tüketmenin en sevdiğim yolu! Yeşil smoothie’leri ilk duyduğumda, meyve ve yeşillikleri harmanlamak konusunda biraz şüpheliydim ve sonuç beni şaşırttı.

İşte Optimal Sağlık için Smoothies e-kitabımdan bazı tarifler.

Berry Roman Smoothie

1 su bardağı çilek
2 bütün muz
1/2 demet romain
1/2 ila 1 bardak su

Meyve ve suyu karıştırın. Marul ekleyin. Zevk almak.

Yeşil Smoothie Olmak

2 su bardağı taze ıspanak
1 bütün rendelenmiş salatalık veya havuç
2 bütün muz
1 bütün portakal
3 bütün elma, suyu sıkılmış

Bir karıştırıcıda tüm malzemeleri kıvamlı ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. Karışık Salatalar Yapın

Smoothielerinizde yeşilliklerin tadına alıştıktan sonra harmanlanmış salatalar yapmaya başlayabilirsiniz. Smoothie’nizdeki meyve miktarını azaltarak ve yeşillik miktarını artırarak kademeli olarak geçiş yapabilirsiniz. Gaspacho, harmanlanmış bir salata türüdür. İşte en sevdiğim tariflerden biri (harmanlanmış salataların tadı ve dokusuna alışmam biraz zaman aldığını kabul edeyim).

Karışık Salata

2 orta boy domates, kabaca doğranmış
2 kaburga kereviz
4 yaprak marul (büyük)
1 büyük avuç ıspanak
1 yeşil soğan
1/2 avokado
1/4 su bardağı maydanoz
2 Tbs. tatlı pul
1 Tbs. nori gevreği (isteğe bağlı)
Gerekirse su

Domatesleri karıştırın ve kalan malzemeleri kademeli olarak ekleyin. Suyu yalnızca ihtiyacınız olduğunda kullanın. Harmanlanmış bir salata oldukça kalın olmalıdır.

3. Sağlıklı Bir Salata Sosu Bulun

Diyetimde daha fazla yeşillik tüketmeye başladığımda komik bir şey oldu. En sevdiğim “sağlıklı” pansumanlardan bazılarını sevmemeye başladım. Zeytinyağının tadıyla damak tadım dalgalandı. Bu yüzden, “2 Dakikadan Kısa Sürede Yapabileceğiniz En İyi 70 Sağlıklı Salata Sosu” adlı e-kitabımda sağlıklı salata soslarının bir koleksiyonunu derledim.

İşte başlamanız için bir tarif.

2 domates veya salatalık
2 Tbs. elma sirkesi veya limon suyu
1 su bardağı dereotu
1 küçük avokado

Domatesleri karıştırın ve diğer malzemeleri aşamalı olarak ekleyin. Smoothie’ye kadar karıştırın. İsterseniz başka baharatlar ekleyin. Gerekirse daha fazla su kullanın.

Yeşillerin bizim için iyi olduğunu biliyoruz ve hepimiz diyetimizde daha fazla yeşillik almaya çalışmalıyız, ancak sevmiyorsanız kendinizi daha fazla yeşillik yemeye zorlamayın! Kolay hastalanacaksın. Bunun yerine, yeşil tatlılar, harmanlanmış salatalar vb. Şeklinde diyetinize daha fazla yeşillik ekleyerek, doğuştan gelen yeşil açlığınızın doğal olarak geri gelmesine izin verin. yeşillikler ve çiğ yiyecekler.