Sırt çantalı gezginler için gerçek Yeni Zelanda’yı tatmanın harika bir yolu, küçük kasaba ve topluluklarda yerel etkinlikler ve festivaller aramaktır. Bir süre tek bir yerde dinlenmek için zaman ayırın ve yerel sahnenin arasına girerek deneyiminizi ne kadar derinleştirebileceğinize şaşıracaksınız.
Kaçırılmaması gereken bir festival, Güney Adası’nın Batı Kıyısındaki Hokitika adlı küçük bir kasabada her yıl düzenlenen efsanevi Wild Foods festivalidir.
West Coast’un izole edilmiş konumu nedeniyle, Coasters, dünyanın geri kalanının nasıl yaşadığına çok az dikkat ederek işleri her zaman kendi yöntemleriyle yaptılar. Festival, sahilin rastgele lezzetlerini ve orada yaşayan yerel karakterleri vakalara gösterdiği için bunun en iyi örneğidir. Adını siz verin, teklif ediliyor ve hem yerel halk hem de turistler, çok çeşitli vahşi yiyecekleri yemek için kendilerine meydan okumak için uzaktan geliyorlar.
Bu yılki festivalin en unutulmaz yemeklerinden bazıları Dağ İstiridyeleri (keçi testisleri); çok canlı olan huhu kurtçukları; yılan balığı omurgası, marine edilmiş ördek dili; meni sosu; inek baştankara; martı kakası; çürük balık gözleri ve opossum turtası. MMMMMM Yuk! Yeterince tuhaf bir şekilde, canlı huhu kurtçuklarına o kadar yüksek bir talep vardı ki tükendiler. Atmosfer harika, çünkü baktığınız her yerde insanlar arkadaşlarını sunulan en kaba vahşi yiyecekleri denemeye teşvik ediyorlar.
Bambi burgerleri, beyaz yemli börek, ev yapımı şekerleme, turşu punga (yerli eğrelti otu), midye ve yabani domuz eti dahil yenilebilir yiyeceklerden birkaçı veya yenilebilir yiyeceklerden birkaçı.
Unutmayalım, festivalde bir veya üç buçuk biraz içki sevenler için bol bol içki ve canlı müzik (köylü tarzı) var. Yerel olarak üretilen Monteiths Ale, gün ortasından itibaren Yeni Zelanda şaraplarından oluşan bir seçki ile birlikte akıyordu.
Hokitika’nın nüfusu yaklaşık 6.000 ve Wild Foods Festivaline katılan 10.000’den fazla kişi ile konaklama seçenekleri oldukça ilgi çekicidir. Peki herkes nerede uyuyor? Yerel itfaiye, plajın hemen yanında çadırlar ve karavanlar ile akan birkaç büyük kamp alanı kurdu. Ayar ölmek üzere … hemen kapınızın önünde, görebildiğiniz kadarıyla şenlik ateşleriyle dolu engebeli bir batı kıyısı plajı, Hillbilly dansının dönüşünde dinlenmek için mükemmel bir yer.
Güneşin doğuşunu seyretmekten zevk almak için erken uyandığınızda bir gezintiye çıkın ve daha az organize olanların evini demiryolu yolunda, patikada, şehir saatinin altında veya porta-loos’un bolluğu arasında daha az şanslı durumlarda kurduğunu keşfedeceksiniz.
Yeni Zelanda’da pek çok harika festival var, bu yüzden güzel ülkemiz Aotearoa the Land of the Long White Cloud’da sırt çantanızla seyahat ederken neyin nerede ve nerede olduğunu araştırdığınızdan emin olun.
GIPHY App Key not set. Please check settings