Mükemmel Espresso Nasıl Yapılır

Elbette bir espresso makinesi diğerine çok benziyor ve bir espresso makinesi için ne kadar harcadığınızın bir önemi yok mu? Bu, espresso makinenizden ne beklediğinize çok bağlıdır. Piyasada giderek artan sayıda makine var ve aralarında karar vermek zor olabilir. Kahve endüstrisinde, alıcılar yatırım yapacak en iyi espresso makinelerini belirlemek için ağızdan ağza, ticari basına ve meslektaşlarının deneyimlerine güvenirler, ancak yalnızca kendi kişisel kullanımınız için bir tane satın alırsanız, yapabileceğiniz birkaç şey vardır. düşünmek istiyorum.

Asıl endişeniz, espresso makinesinin gerektirdiği öğütme kabalığı olacaktır. Bazı makinelerde ideal olan ancak biraz daha pahalı olan öğütücüler bulunur. Bunlar, çekirdekleri makineniz için tam olarak doğru kıvamda öğütmek üzere ayarlanmıştır. Zaten ayrı bir öğütücünüz varsa, espresso makineniz için uygun doku olan öğütücüler üretmek için bunu kalibre etmeniz gerekecektir. Size birkaç tane sürebilir; mükemmel öğütme elde etmeye çalışır, bu sırada kafanız espresso tadımından döner.

Hazır öğütülmüş kahve satın alıyorsanız, makineniz için hangisinin en uygun olduğunu kontrol edin ve iyi bir tane bulacağınızdan emin olmak için az miktarda birkaç çeşit satın alın. Elbette favori öğütülmüş kahveniz varsa, buna uygun espresso makinenizi satın alabilirsiniz.

Espresso makinelerinin optimum öğütme kalınlığına sahip olmasına rağmen, gerçekten iyi bir makine biraz fazla kaba veya ince tanelerle çalışabilmelidir. Gerçekten yüksek kaliteli bir makineye yatırım yapmanın faydalarından biri de budur. Kalitesiz espresso makineleri, öğütme işlemlerinde yanlış doku ile sıkışacaktır. Ancak, makineniz için yanlış öğütme maddelerinin kullanılmasının kahvenizde mükemmel olmayan bir tada neden olabileceğini unutmayın; biraz acı olabilir. Bunun nedeni, kahvenin içinden geçmek için suyun daha yüksek basınçta olması gerektiğidir ve bu, daha düşük bir sonuçla sonuçlanacaktır.

Bir espresso makinesi satın alırken dikkat etmeniz gereken bir diğer husus, çıkardığı sestir. Gerçekten yüksek kaliteli bir makine çok fazla ses çıkarmamalı ve bu mükemmel demlemeyi yaparken arkadaşlarınızla sohbet edebilmeli ve onlara espresso makinenizin ne kadar mükemmel bir yatırım olduğunu söylemelisiniz.