Farklı Kahve Çeşitleri ve Nasıl Yapılır

Tamam, en sevdiğiniz kahvehaneye gidip kahve, cappuccino, kafe mochas, latte ve espresso sipariş etmeyi seviyorsunuz. Bu içeceğin tadı harika kılan süslü kahve fincanları değil.

Bu, kahvenin tarifi ve tabii ki denklemdeki faktörlerin görünüşü. Hepimizin favori bir kahve tarzı var ve her fincan kahve çekirdeğinin kavrulması, öğütülmesi, kullanılan miktar, su, sıcaklık ve diğer çeşitli faktörler nedeniyle farklı tadı alacaktır.

Hepimiz evdeki kahvehanelerden kahve iyiliğini, yapılması gerektiğini düşündüğümüz şekilde yeniden üretmeye çalıştık, ama büyüleyici lezzetleri mükemmel bir şekilde gasp etmek için kullanılacak doğru yöntemi gerçekten biliyor muyuz? Bu mükemmel kahvelerin nasıl yapılacağına dair temel liste aşağıdadır.

Cappuccino: Bu kahve ürünü eşit miktarda buharda pişirilmiş ve köpürtülmüş süt ve bir shot kahveden oluşur. Süt daha sonra kahve çekiminin üzerine dökülür ve üzerine hindistan cevizi, tarçın veya çikolata tozu serpilir.

Caf Mochas: Bunu yapmanın en kolay yolu, kaliteli sıcak çikolata ile yapmak, üzerine buharda pişirilmiş sütle bir bardak kahve eklemek ve üstüne krem ​​şanti koymak, ardından hafifçe çikolata tozu serpmek. En iyi etkiyi elde etmek için uzun saplı bir kaşıkla şeffaf bir cam kupa kullanın.

Latte: 75 dereceye (C) kadar köpük ve buhar sütü. Oran% 50 kahve ve% 50 süt olarak hesaplanmıştır. Sütü yavaşça kahve fincanının veya bardağın yan tarafına dökün, böylece kahve atışıyla demlenir. Latte ve cappuccino arasındaki temel fark, latte’nin süt ve kahveyi karıştırmasıdır, oysa cappuccino 2’yi ayrı tutar.

Espressos: Hepimizin espressosu kötü oldu, değil mi? Bunun birkaç nedeni var. Olumsuz kahve çekirdeğinin kullanılmasının 1 numaralı nedeni. Espressoları seviyorsanız, büyük olasılıkla kahveye aşıksınız ve iyi bir kahve çekirdeğinin ne olduğunu biliyorsunuz. Bu nedenle, iyi bir espresso kahve yapmak için aşağıdaki talimatları izlemeniz gerekir:

Kahve çekirdeklerini ince ince öğütün
Espressoyu sıkıca paketlemelisiniz
Yüksek basınçlı kahve makinesi veya soba üstü modeli kullanmalısınız
Bir seferde çok fazla kahve yapmaya çalışmamalısın
Altın kahverengi bir köpük olan kahve atışının üzerinde yüzen kremi görmelisiniz.
Kahveyi sıcak tutmak için uygun bir espresso fincanı kullanmalısınız

Her şey söylendiğinde ve yapıldığında, kahveyi doğru yapmak tamamen size ve lezzet tomurcuklarınızın kahvenin tadına götürme şekline bağlıdır. Kahveyi belirli bir şekilde seviyorsanız, o zaman o şekilde yapın. Ancak, misafirleriniz varsa, onlar sadece temelleri beğenebilirler. O yüzden kendinize bir iyilik yapın ve kahve, latte ve espresso yapmanın doğru yolunu öğrenin.