Diyetimizdeki Toksinler Sağlığımızı Nasıl Etkiler?

Ne yediğine dikkat ediyor musun? Kalsiyum, A ve D vitaminleri için süt içtiğinizden emin misiniz? Yeterli meyve ve sebze yediğinizden emin olmak için zaman ayırıyor musunuz? Size iyi gelmeleri gerektiğini bildiğiniz için balık ve diğer yağsız proteinleri yiyor musunuz? Günlük vitamin takviyesi alıyor musunuz?

Bunların bizim için iyi olması gereken şeyler olduğu söyleniyor. Sütün bizim için iyi olduğunu ve kilo vermemize yardımcı olabileceğini duyuyoruz – diyabet, kalp hastalığı ve diğer hastalıkların riskini azaltan bir şey. Meyve ve sebzeler bize lif, sıvı, vitamin ve mineral sağlar. Balık, kalp sağlığı için iyi olan ve vücudumuzun vitamin ve mineralleri daha iyi emmesine yardımcı olabilecek Omega 3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Vitamin takviyeleri, yediğimiz gıdalarda almadığımızları telafi etmek için bu vitaminleri ve mineralleri sistemimize alabilmemiz için tasarlanmıştır.

Bütün bunlar doğru olsa da – meyve ve sebzeler, süt ve balık gibi bizim için iyidir; vitamin takviyeleri, diyetimizde eksik olan şeyleri eklememize yardımcı olabilir – yediğimiz yiyeceklerin çoğunda, bizim için iyi olan şeylerden daha fazlasını yediğimiz gerçeği de öyle. Ayrıca toksinleri de tüketiyoruz.

Koruyucu ve trans yağlarla dolu alkollü içeceklerin, sigaraların ve işlenmiş gıdaların bizim için sağlıksız olduğunun hepimiz farkındayız. Bununla birlikte, çoğumuz sağlıklı yiyeceklerin bile genç yaşama nasıl engel olabileceğinin farkındayız – enerji seviyemizi yüksek ve vücudumuzu sağlıklı tutar.

İnanmıyor musun? Sütle yapılan yoğurt ve peynir gibi ürünlerin yanı sıra sütle başlayalım. Birçoğumuz sütte bulunan şeker olan laktoza karşı hassasiyetimiz var. Laktoz sütle ilgili tek sorun değil. Birçok çiftçi hayvanlarına büyüme hormonu verdiğinden içtiğimiz süt de bu maddeleri içerir. Benzer şekilde, meyve ve sebzeler, genellikle böcek ilacı kullanan çiftliklerden gelir; hayvanları ve böcekleri, yiyeceklerimizi duruladığımızda her zaman suyla yıkanmayan mahsullerden uzak tutmak için tasarlanmış maddelerdir.

Balığın güvenli olduğunu mu düşünüyorsun? Evet, yağsız protein bizim için iyidir, ancak birçok balığın – ton balığı dahil – yüksek düzeyde cıva içerdiği tespit edilmiştir. Cıva, düşünme ve hissetme şeklimizi etkileyerek anksiyete ve depresyona neden olan bir toksindir. Cıva ayrıca baş ağrısına, diş problemlerine, düzensiz kalp atışlarına, halsizliğe, yorgunluğa ve hatta aşırı terlemeye neden olabilir. Vitamin takviyeleri her zaman çok daha iyi olmayabilir: İçerdikleri vitaminler ve mineraller her zaman doğru dengede bulunmaz ve diyetinize bağlı olarak, belirli bir vitamin veya mineralden sağlıklı olduğundan daha fazlasını aldığınızı görebilirsiniz. Vücudunuz bir vitamin toksisitesine neden olur.

Bu toksisite genç yaşama engel oluyor. Bizi halsiz hissettiriyor. Bize baş ağrısı, mide rahatsızlığı verir ve hatta vücudunuzda serbest radikaller salabilir. Zamanla, bu serbest radikaller hücre duvarlarımızı yıkmaya çalışır ve kanser, kalp hastalığı, felç ve diğer sağlık sorunları geliştirme riski yaratır. Bu serbest radikallerle savaşmak için vücudumuzun genç canlı uçucu yağlarda bulunanlar gibi antioksidanlara ihtiyacı vardır.

Uçucu yağlar, meyvelerden ve diğer kaynaklardan elde edilir ve C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar içerir. Genç canlı yağlar, ek olarak iyi bir deneyim olmasını sağlayan uçucu yağların yanı sıra mineraller ve meyve suları da içerir. Sadece günlük rutininize genç canlı uçucu yağ eklemek kolay değil, aynı zamanda ağzınızda kötü bir tat bırakmayacak bir şey.

Bunun yerine, genç canlı yağların harika lezzetli bir içecekle alınabileceğini göreceksiniz. Enerji içeceklerinden (sadece kafein gibi uyarıcılar değil, aynı zamanda vücutta kendi toksisitesine sahip şeker de içeren) gelen aynı çarpma ve yanma olmadan, enerji seviyenizin iyileştiğini fark edeceksiniz. Kendinizi daha iyi hissettiğinizi de bileceksiniz: bağışıklık sisteminiz daha iyi çalışacak ve daha az soğuk algınlığı yakalayacaksınız; genel olarak daha az halsiz hissedeceksiniz.

Bu, dengeli beslenmenin yerini genç canlı yağların alacağı anlamına gelmez. Yiyeceklerimizde bulunan toksinlere rağmen dengeli beslenmek hala gereklidir. Sadece genç canlı uçucu yağların, kendinize daha iyi bakmak için çaba sarf ettiğinizde diyetinize harika bir katkı sağladığını söylemek gerekir.