SEBZE YETİŞTİRME.

Bahçe sebzelerini ayrı ayrı toplamadan önce, herkes için geçerli olan genel yetiştirme uygulamasının ana hatlarını çizeceğim.

Yetiştirmenin amaçları, yabani otlardan kurtulmak ve (1) toprağa hava girmesini sağlayarak ve mevcut olmayan bitki besinlerini serbest bırakarak ve (2) nemi koruyarak büyümeyi teşvik etmektir.

Yabani otlarla ilgili olarak, herhangi bir deneyime sahip bahçıvana ekinlerini temiz tutmanın önemi söylenmek zorunda değildir. Acı ve maliyetli deneyimlerden, bir başlangıca benzeyen herhangi bir şey almalarına izin vermenin bedelini öğrenmiştir. İyileştikten sonra bir veya iki günlük büyümenin, ardından bir veya birkaç günlük yağmurun, bir parça soğan veya havuç temizleme işini kolayca iki veya üç katına çıkarabileceğini ve yabani otların herhangi bir boyuta ulaştığını bilir. ekilen mahsullerden büyük zarar vermeden çıkarılamazlar. Ayrıca, her gün büyümenin, meşru mahsullerinin köklerinin altından çalınan çok fazla mevcut bitki besini anlamına geldiğini de anlar veya etmelidir.

Yabani otların herhangi bir bitki besiniyle kaçmasına izin vermek yerine, daha fazlasını döşemelidir, çünkü temiz ve sık ekim, yalnızca toprağı mekanik olarak parçalamakla kalmaz, aynı zamanda dönüştürmek için gerekli olan bu kimyasal değişiklikleri gerçekleştirmek için gerekli olan tüm gerekli hava, nem ve ısıyı da içeri alır. mevcut bitki besinlerinde bulunmaz. Vakadaki bilim keşfedilmeden çok önce, toprak kültivatörleri, yetiştirdikleri ürünlerle ilgili olarak toprağı güzel bir şekilde gevşetmenin gerekliliğini gözlemleyerek öğrenmişlerdi. Ufak tefek ve eğitimsiz yerliler bile, kızılcıkının mısır tepesinin altına sadece kötü bir balık koymakla kalmayıp, aynı zamanda kabuk çapasını da onun üzerine koyduğunu gördü. Bitkilerin nefes alması gerekir. Köklerinin havaya ihtiyacı var. Boğulmuş bir bahçede sağlıklı bitki yaşamının bereketli koyu yeşilini görmeyi beklemek için, pamuklu bir çocuk kölenin soluk yanaklarında pembe mutluluk parıltısı bulmayı da bekleyebilirsiniz.

Hava meselesi ne kadar önemliyse, su da onun yanında yer alıyor. İlk başta, sık sık xiulian uygulamasının suyla ne ilgisi olduğunu göremeyebilirsiniz. Ama bir an durup içine bakalım. Bir şerit kurutma kağıdı alın, bir ucunu suya daldırın ve nemin tepeden çıkmasını izleyin, kurutma kağıdını ıslatın. Bilim adamları, suyun, kurutma kağıdının dokusuyla oluşturulmuş küçük görünmez tüplerde gezinerek “kılcal çekim” olduğunu etiketlediler. Şimdi benzer bir parça alın, çapraz kesin, iki kesik kenarı bir arada tutun ve tekrar deneyin. Nem çizgiyi geçmeyi reddediyor: bağlantı koptu.

Aynı şekilde yağmur sonrası toprakta biriken su da hemen tekrar atmosfere kaçmaya başlar. Yüzeydeki önce buharlaşır ve emilen şey toprağın içinden yüzeye emilmeye başlar. Tıpkı iki inçlik bir borunuz ve bir benzinli motorunuz varmış gibi, bahçenizden milyonlarca toprak tüpünden ayrılıyor, onu gece gündüz oluğa pompalıyor! İsrafı durdurarak bahçenizi kurtarın. Boruyu ikiye kesmek dünyadaki en kolay şeydir. Küçük sebzelerin çoğu için yüzey toprağının bir ya da iki inçten daha derin olmayan sık sık ekilmesiyle, toprak tüpleri kırılır ve bir malç muhafaza edilir. Bahçenizin her yerini, özellikle gölgeli olmayan yerlerde, on günde bir veya iki haftada bir geçmeye çalışın. Bu çok fazla iş gibi görünüyor mu? Tekerlek çapalarınızı içeri itebilir ve böylece toz malçını yürüyebildiğiniz kadar hızlı bir şekilde sabit bir koruma olarak tutabilirsiniz. Yabani otları beklerseniz, neredeyse sürünmek zorunda kalacaksınız, büyüyen bitkilerinizi rahatsız ederek, tükettikleri tüm bitkisel besinleri (ve kremayı alacaklar) kaybederek ve aslında daha fazla saat harcayarak az çok zarar vereceksiniz. sonsuz derecede daha nahoş bir çalışma. Bahçıvanlığa yeni başlayan kişi verilen gerçeklerle ikna olmadıysa, onu deneyimlemeye ikna edecek tek bir şey kaldı.

Bu konudaki sürekli bakımın nedenine çok fazla yer verdikten sonra, yöntemler sorunu doğal olarak takip eder. Bir tekerlek çapası alın. En basit türler, size yalnızca sonsuz miktarda zaman ve iş kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda işi elle yapılabileceğinden çok daha iyi, çok daha iyi yapar. Özellikle bahçeniz çok küçükse, bu emek tasarrufu sağlayanlardan biri olmadan iyi sebzeler yetiştirebilirsiniz, ancak sizi temin ederim ki, onu temin etmek için gereken küçük yatırımdan asla pişman olmayacaksınız.

Tekerlek çapası ile toprak malçını koruma işi çok basit hale gelir. Teker çapası yoksa küçük alanlar için çok hızlı çapa çapası ile çalışılabilir.

Sıraların dışında ve sıra halinde bitkiler arasında yabancı otları temiz tutma meselesi o kadar çabuk başarılamaz. El çalışmasının gerekli olduğu yerde, bir an önce yapılmasına izin verin. İşte bu çalışmayı en aza indirecek birkaç pratik öneri, (1) Bu işi zemin yumuşakken yapın; bir yağmurdan sonra toprak kurumaya başlar başlamaz en iyi zamandır. Bu koşullar altında yabani otlar, kopmadan köklerinden çekilecektir. (2) Ayıklamadan hemen önce, bir tekerlek çapasıyla sıraların üzerinden geçin, sığ keserek, ancak olabildiğince yakın, elle otlanması gereken dar, açıkça görülebilir bir şerit bırakın. Bu amaç için en iyi alet, disk bağlantılı çift tekerlekli çapa veya büyük bitkiler için çapalardır. (3) Sadece yabani otların çekilmediğini değil, toprak yüzeyinin her santimetresinin parçalandığını görün. Yeni filizlenen yabani otların yok edilmesi, büyük olanların yukarı çekilmesi kadar önemlidir. Yabani otun veya parmakların bir darbesi, yüz ot fidesini, iyi bir başlangıç ​​yaptıktan sonra bir yabani otun çekilebileceğinden daha kısa sürede yok eder. (4) Yetenekli hale gelene kadar küçük el otlarından birini kullanın. Sadece daha fazla iş yapılmakla kalmaz, parmaklar gereksiz aşınmadan da kurtulur.

Tekerlek çapasının ustaca kullanımı sadece pratikle elde edilebilir. Öğrenilmesi gereken ilk şey, yalnızca tekerlekleri izlemenin gerekli olduğudur: bıçaklar, diskler veya tırmıklar kendi kendilerine bakacaktır.

“Tırmalama” işlemi, genellikle ikinci veya üçüncü çapalama sırasında, büyüyen bitkilerin gövdeleri etrafında toprağı çekmeyi içerir. Eskiden “kaşlara kadar” tepelenebilecek her şeyi tepeleme pratiğiydi, ama yavaş yavaş “seviye kültürü” denen şey için atıldı; ve nemin toprak yüzeyinden kaçışıyla ilgili söylenenlere dayanarak sebebini hemen anlayacaksınız; kuşkusuz, tepenin bir tarafı yatay olan bir eşkenar üçgenle temsil edilebilen iki üst kenarı, tabanın temsil ettiği düz yüzeyden daha fazla açık yüzey sağlar. Islak topraklarda veya mevsimlerde tırmanma tavsiye edilebilir, ancak çok nadiren tersi. Çok arzu edilen toprak malçını muhafaza etmeyi zorlaştırmak gibi ek bir dezavantaja sahiptir.

Ekinlerin rotasyonu.
——————

Her sebzenin elinden gelenin en iyisini yapmasını sağlamak için dikkate alınması gereken başka bir şey daha var, bu da ekin rotasyonu veya bir sonraki ekimde farklı türde herhangi bir sebzeyi takip etmektir.

Lahana gibi bazı sebzelerde bu neredeyse zorunludur ve pratikte hepsine yardımcı olur. Halkın kuralın kanıtlayıcı istisnası olduğu varsayılan soğan bile daha sağlıklıdır ve toprağın bir önceki soğan mahsulünün bırakacağı kadar ince öğütülmüş ve zengin olması koşuluyla, diğer bazı mahsullerden sonra da işe yarar.

Mahsul rotasyonunun temel kuralları şunlardır:

(1) Aynı sebzeden mahsuller veya aynı familyadan sebzeler (şalgam ve lahana gibi) birbirini takip etmemelidir.

(2) Mısır gibi yüzeye yakın beslenen sebzeler, köklenen bitkileri takip etmelidir.

(3) Asmalar veya yapraklı bitkiler kök bitkileri takip etmelidir.

(4) Hızlı büyüyen mahsuller, her mevsim toprağı işgal edenleri takip etmelidir.

Bunlar, bireysel durumlarda izlenecek rotasyonları belirlemesi gereken ilkelerdir. Bu konuyla ilgilenmenin en doğru yolu ekim planı yapmaktır. O zaman bunu düzgün bir şekilde yapmak için zamanınız olacak ve bunu bir yıl boyunca daha fazla düşünmeniz gerekmeyecek.

Yukarıdaki öneriler göz önünde bulundurularak ve kullanıma sunulduğunda, mahsullere ellerinden gelenin en iyisini yapmaları için gereken özel ilgiyi vermek zor olmayacaktır.