Mutfak Güvenliği: Ocakları ve Fırınları Temiz Tutmak

Mutfak, bir aile evinin kalbidir. Bu odada bir aile yemek hazırlar, öğünleri paylaşır ve gün hakkında konuşmak için bir araya gelir. Bu, misafirlerin toplandığı, arkadaşların mutfak masasının etrafında oyun oynadığı ve ebeveynlerin günün sonunda sakin bir zaman geçirmenin tadını çıkarabilecekleri odadır. Aynı zamanda bir ev yangını, kaza veya gıda kaynaklı hastalıkları üreten mikroplar için önde gelen yerlerden biridir. Her ev sahibinin mutfak güvenliği konusundan haberdar olması gerekir.

Birçok ev çalışanı, yanlış bir temizlik hissi vermek için kirli ocakları veya ekmek kızartma makinelerini örtmeyi tercih ederek, ancak bu yüzeylerde kırıntıların ve yağlı kalıntıların birikmesine izin vererek, mutfak aletlerinin düzenli temizlik ve bakımını görmezden gelir. Bazıları ise, başka bir şeye ayrılmış bir tutkuyla fırınlarını temizlemekten nefret eder ve bu işi, kendi kendini temizleyen fırınları olsa bile olabildiğince uzun süre bırakır. Mutfak güvenliği, akıllarından en uzak konudur. Ancak ocak veya fırın yüzeyine dökülen veya yakılan ve temizlenmeyen yiyecekler, mutfak yangınlarının başlıca nedenidir. Fırın, mikrodalga fırın veya set üstü ocak dökülmeleri hızla alev alabilir ve aynı hızla perdelere, havlulara veya duvarlara yayılabilir. Zeminlerdeki yağlı kalıntı, insanların kaymasına ve düşmesine neden olabilir; ve tezgahlarda ve masalarda bulunan eski, bozulmuş yiyecekler, taze yiyecekleri ve kapları kirletebilecek bir bakteri kaynağıdır. Küçük çocuklar ayaklarının altında emekliyor veya yürüyorlarsa ve görünürdeki her şey için uzanıp giderken tadına bakıyorsa, bu merkezi odada eşyaları temiz tutmak daha da önemlidir. Mutfak temizliği, sadece komşuları etkilemek için temiz bir ev tutmak değil, mutfak güvenliği ile ilgili bir sorundur.

Düzenli bir iş listesi, mutfak bakımı alışkanlığı kazanmanın en iyi yoludur. Her küçük işi ve ne zaman tamamlanması gerektiğini yazmak, tüm aileyi güvende ve iyi tutacak alışkanlıklar oluşturmaya yardımcı olur. Tezgahlar ve lavabolar her yemekten sonra değilse de en az günlük olarak silinmelidir. Dökülen maddeler mikrodalga fırında (Fuller Mikrodalga Fırın Temizleyicisini deneyin.), Normal fırınlarda veya set üstü ocaklarda hızla temizlenmelidir. Kesme tahtalarının her kullanımda yıkanması gerekir. Sıçramaları ve pişirme dumanının kalıntılarını kontrol etmek için tüm mutfak haftada en az bir kez iyi bir yağ çözücü ile yıkanmalıdır. Aralık filtreleri ve davlumbazlar, çöp kutuları ve atıkların yanı sıra bu bakımın bir parçasıdır. Tezgahta düzenli olarak bırakılan herhangi bir cihaz, her kullanımdan sonra değilse de en az haftada bir kez temizlenmelidir. Mutfağın her yüzeyinin en az ayda bir iyice temizlendiğinden emin olun. (Fuller Cooktop ve Counter Cleaner’ı deneyin.) Tüm aile, bu işlerin önemi konusunda eğitilmeli ve dağınıklığı kendi paylarına düşen kısmını temizlemeye teşvik edilmelidir.

İyi, kullanımı kolay bir ocak veya fırın temizleyicisi, bu temel işleri daha lezzetli hale getirebilir. En iyi fırın temizleyici nedir? Bir gecede bırakılması gerekmeyen, ancak birkaç saat içinde işe yarayan birini arayın. Birçok ocak veya fırın temizleyicisi, önceki versiyonlara göre daha az zehirli duman üretir. Ayrıca, daha yeni formüller çalışmayacak, ancak yanmış yiyecekleri ıslatmak ve iyice gevşetmek için yerinde kalacaktır. (Fuller Brushs Endüstriyel Fırın Temizleyici veya Lekesiz Fırını deneyin). Nemli bir bez veya süngerle, gevşek yiyecekleri silin ve ardından temizleyicinin üzerine püskürtün. Alanın ne kadar kirli olduğuna veya ürün talimatlarına göre temizleyicinin otuz dakika ile birkaç saat arasında ayarlanmasına izin verin. Nemli bir bez veya süngerle toprak kolayca silinebilecek kadar yumuşatılmalıdır. İnatçı, yanmış yiyecekler varsa, güvenle hangi tür aşındırıcıları kullanabileceğinizi ve pişirme yüzeyini bozmamayı öğrenmek için fırın üreticinizin talimatlarını izleyin. Ürünü çok uzun süre açık bıraktıysanız ve kurumuşsa, daha kolay çıkarılması için ürünü yumuşatmak için bölgeye birkaç dakika nemli bir bez sürmeyi deneyin.

Piyasada, yiyeceklerin pişirme yüzeylerine yapışmasını engelleyecek, bu cihazların temizlenmesi zor olacak kadar kirlenmesini önleyecek ürünler bulunmaktadır. Fırınınızı bir dahaki sefere temizlediğinizde saatlerce temizlik süresinden tasarruf edebilecek bir ürün Fuller Brushs Oven Spray’dir. Bu ürün temizlendikten sonra fırın yüzeyine püskürtülmelidir. Yine fırın yüzeyinizle uyumlu olup olmadığını öğrenmek için fırın üreticinize danışın.

İyi alışkanlıklar ya da bir angarya listesine fanatik bağlılık ile mutfağınız olması gerektiği gibi güvenli, keyifli, toplanma yeri olabilir. Mutfak güvenliği sizin ve aileniz için ikinci doğa olacaktır.