Avokado, bir meyveden daha fazlası

Sadece “Avokado, bir meyveden daha fazlası” başlığına bakmak, bazı okuyucuların avokadoya neden meyve denildiğini ve avokadonun ne hakkında olduğunu merak ettirecektir.
Yaz mevsimi geldiğinden ve lezzetli avokadolar gittikçe daha lezzetli hale geldiğinden, avokado yine çok güncel. Avokado ile sandığınızdan daha fazla şey yapabilirsiniz. Ama her şeyden önce, avokado nedir ve avokado ne zamandan beri meyve olmuştur?

Avokado, defne ailesine aittir ve bu nedenle bir meyvedir. Avokado meyvesi veya aslında dut armut şeklindedir ve ağaçlarda büyür. Ağaç 15 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir ve çoğunlukla Güney Afrika, İsrail, Kaliforniya, Şili, Peru ve Güney İspanya gibi tropikal ülkelerde bulunur.

Avokado çoğunlukla “zevk sebzeleri” olarak kullanılır. Özellikle Almanya’da avokado salatalarda veya sürülerek yayılır.
Avokado özünün özü olan guacamole adı verilen avokado kremi özellikle popülerdir. Avokado ayrıca limon ve tuzla kolayca bozulabilir. Avokado, Japon suşisinde de popülerdir. Avokado genel olarak sebze değil meyve olmasına rağmen Avrupa mutfağında tuzlu olarak yenir. Bazı ülkelerde avokadonun ılık veya meyveli, yani tatlı bir tabakta yenildiği yemekleri bulabilirsiniz.
Brezilya’da avokado, milkshake (vitamin de abacate denilen) ve dondurmaya bile yapılır. Güney Amerika yerlileri arasında avokado, alkollü içecek üretmek için de kullanıldı. Bununla birlikte, Almanya’da bulunan avokadolar çoğunlukla bulunmadığından, avokado nadiren gerçek meyve olarak kullanılır.

Tatlı, tuzlu, ılık veya soğuk olsun, avokadonun yumuşak bir tadı vardır ve birçok insan için lezzetlidir. Ancak, daha önce de belirtildiği gibi, avokado sadece lezzetli bir meyve değildir, aynı zamanda çok yönlüdür. Avokado zengin içerikler içerir. Diğer şeylerin yanı sıra, avokado yüksek düzeyde yağ ve E vitamini içerir. Bu nedenle avokado meyvesinden ve bitkinin diğer kısımlarından elde edilen yağ, kozmetik ve ilaç endüstrileri tarafından kullanılır ve korunur. Avokado özellikle cilt ve saç üzerinde harikalar yaratır.

Avokado, çok değerli yağ asitleri içeren yüksek yağ içeriği sayesinde kuru ve hatta çatlamış cildi esnek tutar.Avokadonun içerdiği E vitamini yaşlanma sürecini yavaşlatır, bağ dokusunu sıkılaştırır ve cilt lekelerini önler.

Pek çok kişi bu yaz avokadoları tadı için değil sağlıkları için alacak. Çünkü avokado kozmetiklerini kendiniz yapmak için birçok ev tarifi var. Yüz maskeleri veya saç bakımı olsun, ev yapımı kozmetikler çoğunlukla ucuz, yapımı kolay ve çok etkilidir. En basit ve belki de en iyi avokado maskesi, yalnızca kütlesi ezilmiş, yüze yayılmış ve çeyrek saat bırakılmış yarım avokadonun etinden oluşur. Ardından avokado maskesini ılık suyla durulayın. Diğer tarifler için yoğurt, bal, yağ veya limon suyuna ihtiyacınız var, ancak maliyetler asla çok yüksek değil ve etkisi çok daha büyük!

İster mutfakta ister banyoda, avokado her zaman memnuniyetle karşılanır ve her zaman kullanılabilir! Bu yüzden bol miktarda avokado içeren bu yazı dört gözle bekliyoruz.