Virginia Şarapları Londra’ya Gidiyor

Virginia şarabı ve İngiltere’nin ortak yönü nedir? Cevap: Tarih ve günümüzün kaliteli şarap arayışına olan ilgisi. Bu yıl, İngiliz yerleşimciler tarafından Jamestown’un kuruluşunun 400. Yıldönümü. 1607’de Jamestown’un kuruluşunu anmak için çeşitli etkinlikler planlandı. Planlanan etkinliklerden biri, Londra’daki Vinopolis’te Virginia şaraplarının tadımı olacak. Tema Virginia, First in Wine. First in Wine, Virginia şaraplarının kalitesine ve Virginia’nın yeni dünyada üzüm yetiştiriciliği ve şarap yapımına teşebbüs eden ilk yer olduğu gerçeğine atıfta bulunur. Şubat ayında, bir şarap tadımı etkinliğinde White Hall Vineyards’da bir dizi Virginia şarabı değerlendirildi. Amaç, İngiltere’ye tatmak için gitmek üzere şarapları seçmekti. 30 Nisan’da Virginia, yalnızca İngiltere’nin Chiltern kentinin ortasındaki Hampden House’da (tarihi bir ev) tadımlık bir VIP davetiyle şarap sunacak. 2 Mayıs’ta Virginia şarapları, Londra’daki bir dünya şarap merkezi olan Vinopolis’te tadılacak. Ana Ülke etkilenecek mi?

Thomas Jeffersons, Virginia’da kaliteli şaraplar üretmeyi hayal edecek mi? Ne de olsa 1600’lerin başlarında üzüm asması yetiştirmek için bir girişimde bulunuldu. İlk yerleşimciler Jamestown’a vardıklarında, yerli üzümler bol miktarda büyüdü. Bu yerli üzümlerle 1608’de üretilen şarap, Avrupa’daki şaraba benzemiyordu. Virginia’dan gelen şarap acıdı ve iyi seyahat etmiyordu. İngiltere, kolonilerin Ana Ülkeye şarap sağlayabileceğini umuyordu. Üzüm yetiştirilmesini zorunlu kılan kanunlar çıkarıldı. Üzüm yetiştirememek, ağır cezalara neden olur. 1619’da Burgesses Evi, her yetişkin erkeğin üzüm asması dikmesini istedi. Ancak şu anda üzüm bağları ve bağcılık gereksinimleri tam olarak anlaşılamamıştır. 1700’lerin sonlarında Thomas Jefferson, Fransa’nın üzüm yetiştirme bölgelerini ziyaret etmiş ve Virginia’nın üzüm yetiştirip diğer ülkeler kadar iyi şarap üretebileceğine tamamen inanmıştı. Jefferson, “ Amerika Birleşik Devletleri’nde, Avrupa’da yapılanlar kadar çok çeşitli şaraplar yapabiliriz, tam olarak aynı türden değil ama şüphesiz iyi olan şaraplar. Jefferson, kendi üzüm bağlarını büyütmeyi denedi ve Monticello’nun yanında bir bağ ekimi ile bir girişime katıldı. Üzüm bağları hayatta kalmadı. Jeffersons, Virginia’nın üzüm yetiştirip kaliteli şarap üretebileceğine dair kesin inancına rağmen, ölmeden önce tek bir şişe şarap bile yapamadı. George Washington da üzüm yetiştirmeyi denedi ama üzüm bağları verimli değildi ve üzüm bağlarını meyve bahçeleri ile değiştirdi.

1800’lü yıllarda Amerikalılar ülke çapında şaraplık üzüm yetiştirmeye çalıştı. Yine bağ hastalıkları hakkında bilgi eksikliği nedeniyle başarı yakalanamadı. Zaman geçtikçe, tesadüfi bir melez başarılı bir şekilde büyümeye başladı ve İç Savaş’tan sonra üzüm bağları gelişmeye başladı. Sonra 1919’da insan yapımı bir felaket geldi. Kongre 18. Değişikliği onayladı ve 1920’de değişiklik onaylandı. Bu, mevcut bağların çoğunu yok etti ve daha sonraki yıllarda Bunalım ile birlikte çoğu üzüm bağı hayatta kalamadı. 21. Değişiklik Yasağı kaldırdığında 1933’e gelindiğinde, şarap endüstrisine çok fazla zarar gelmişti.

Bugün, Yasaktan sonra Virginia, üzüm yetiştirmek ve kaliteli şarap üretmek için iyi bilinen bir alan olma yolunda çok ilerleme kaydediyor. Bu noktayı kanıtlamak için, Londra’daki Vinopolis’teki şarap tadımı için şarap sağlamak üzere 28 Virginia şarap imalathanesinden 65 şarap seçildi. Vinopolis, hepsi tek bir binada yer alan bir şarap müzesi, tadım tesisi ve restorandır. Dünyanın her yerinden şaraplar Vinopolis’te tatmak için mevcuttur. Bununla birlikte, şimdiye kadar yalnızca Kaliforniya’dan gelen şaraplar, Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilen şarapları temsil ediyordu. 2 Mayıs’ta Londra’yı ziyaret etme fırsatınız varsa, Vinopolis’e uğrayın ve Virginia şaraplarını inceleyin.

Virginia şarapları Vinopolis’te nasıl olacak? Vinopolis’e yaptığımız son ziyaretimizde, Tur Geliştirme Müdürü Tom Forrest ile bir şişe Pearmund Cellars Amerikan Mirasını paylaştık. Şişeyi diğer tadımcılarla paylaştı ve şu yorumu yaptı, dün gece Pearmund Amerika’yı tekrar ziyaret ettim. Açıldıktan sonra gerçekten gelişmiş görünüyordu. Zengin meyveli kek aromaları ve tatlarıyla doluydu. Hala pürüzsüz ve yumuşak olan Malbec elementinin keskinliği, kırmızı ve kara orman meyvesi aromalarında parlıyordu. Tadım ekibinin üyelerini etkiledi. Bu yüzden mayıs ayında şarapları tatmak için sabırsızlanıyorum. Virginia’daki şarap imalathanelerini ziyaret eden ve şarap üreticileriyle konuşan herkes, Virginia şarap imalathanelerinin mevcut en iyi üzümlerden kaliteli şarap yapmaya niyetli olduğunu bilir. İngiltere, Virginia şarabını seveceğinizi umuyoruz.